Delicious Kiinan höyrytetty kala Resepti

Paljon faneja kiinalainen ruoanlaitto vain nauttia lautasen tuoretta kalaa, höyrytettyjä ja höysteenä silputtu inkivääri, soijakastike, salottisipuli ja korianteri lehtiä. Heille, joilla levy kuumaa valkoista riisiä tarjoillaan höyrytetty kala drizzled soijakastike on täysin tyydyttävä ja jumalallinen. nauttia) kiinalainen ruoanlaitto, kannattaa ehdottomasti kokeilla höyrytetty kala. Pehmeä, herkkä ja hellä lihaa ja miten kalat posket osoittautua ottaa kevyesti sitkeä rakenne, kun kala on valmisteltu tällä tavalla on aivan namia. Suositellaan sellainen kala käyttää, jotta ihanan herkullinen höyrytetty kala on periaatteessa mitään hyvää-size siikaa kuten basso, purppuranapsija, rockfish (Grouper), taimen ja yellowtail Snapper. Se voi näkyä yksinkertainen, mutta se on todella vaikea tehdä täydellinen ravintola tyylin höyrytetty kala ruokalaji tietämättä oikeaa tekniikkaa ja osaamista. Kuitenkin onneksi tämän oppaan ja resepti ja pieniä ehdotuksia yhteisiä kokenut kiinalainen kokki, voit nyt tehdä upeita ravintola-laatu höyrytetty kala menestystä omassa kitchen.First Vaihe: Osta tuoretta kalaa, jos suinkin mahdollista, joka tulee suoraan ulos live-säiliö parhaan result.Second Vaihe: Laita joitakin paloja silputtu inkivääri ja kevätsipuli kalan kanssa samalla höyryssä poistaa hämärä haju. Hanki Ajastin ja aseta se kahdeksan minuuttia, jos olet höyryssä yksi pieni kala ja kymmenen minuuttia, jos olet höyryssä iso kala. Saatat joutua käyttämään joitakin tuomion täällä - ehkä jopa hieman haparoiden saada se täydellinen. Kolmas vaihe: Kun höyrytys, kaada pois inkivääri /kevätsipulit ja pilvinen "vesi" jäljellä. Monet ihmiset uskovat, tämä vesi on säilytettävä kanssa kalaruokavalmiste, mutta sen käyttö voi aiheuttaa kalan maku hämärä, tai jopa bitter.Step Four: Laita rock-sokeria soijakastiketta. Rock sokeri lisää syvyyttä ja ulottuvuutta maun soijakastike, joten se niin hyvä, että voit kirjaimellisesti syödä sitä yksin tavallinen valkoinen rice.Step Viisi: Koristele kala joitakin inkivääri riekaleiksi. Kuumenna hieman öljyä, laita öljyä yli kala antaa kalojen houkutteleva kiilto. Nyt huipuksi kanssa herkullista soijakastiketta seoksen ja kevätsipulia ja /tai korianteri lehtiä.