Elintarvikehygienian kurssin vaatimukset Catering

On välttämätöntä, että ammatillinen pitopalvelut ottaa kurssin saada lisenssin palvelemaan ruokaa julkisia ja yksityisiä toimintoja. Licensing vaatimukset ja todistukset vaihtelevat osavaltioittain, ja State Department of Health vastaa suuntaviivojen vahvistamisesta koulutusta ja sertifiointia kaikkien elintarvikkeita käsitteleviä. Merkitys

Pitopalvelut on otettava elintarvikehygieniaa kursseja oppia valmistella ja palvella elintarvikkeita ja välttää mahdolliset vaarat, jotka ympäröivät käsitellä elintarviketurvallisuuteen. Kautta työselostus, pitopalvelut oppia tunnistamaan ja välttämään esimerkiksi elintarvikkeiden vaarat kuten bakteerit ja loiset. Pitopalvelut, jotka jättävät sertifioinnin kautta elintarvikehygieniaa tietenkin vaarassa sakotetaan. Monissa valtioissa, sakot voivat olla jopa 5000 dollari per rikkomus plus oikeudenkäyntikulut.
Tyypit

elintarvikehygieniaa kurssit pitopalvelut voidaan ottaa verkossa tai paikallisten korkeakoulujen , yliopistojen tai ammatillisten oppilaitosten, jotka ovat erikoistuneet ruokapalvelu tai ruokakulttuurin. Nämä koulut saavat akkreditointi valtion college levyt ja on sertifioitu soveltuvien osavaltioiden terveydenhuollon yksiköissä. Useimmat elintarvikehygieniaa sertifiointi kursseja tyypillisesti kestää päivän. Federal Food and Drug Administration antaa oppilaitoksille ohjeita ja direktiivejä luomaan elintarvikehygieniaa kursseja.
Materiaali

elintarvikehygieniaa kurssit pitopalvelut tarkistaa asetukset jotka koskevat elintarvikkeiden turvallisuutta, ruoanvalmistus, biologisia vaaroja, elintarvikkeiden säilyvyyttä kohteita ja henkilökohtaisen hygienian elintarvikkeita käsittelevien, kuljetuksesta elintarvikkeiden ja osavaltioiden lait edellyttävät asianmukaiset tilat elintarvikkeiden valmistuksessa käytettävän. Pitopalvelut on läpäistävä tentti saada todistus, joka johtaa saadakseen ruokaa ohjaajan lisenssin.
Terveys Vaatimukset

on tehtävä testi tuberkuloosin, jota hallinnoi ruiskuttamalla nestettä kutsutaan tuberkuliini alla ihon kyynärvarren alueella. Kahden päivän kuluttua, sinun täytyy palata saada TB lukeminen on tulosten lukea; tämä määräytyy, onko turvotusta pistoaluetta. Jos TB havaitaan, ruoka ohjaajan lupakirja myönnetään vasta ehto on hoitaa ja parantaa.
Oikeudenkäyntikulut

maksu ottaa elintarvikehygienian kurssi, joka määräytyy mukaan koulun vaihtelee yleensä 25 dollaria 50 dollaria. Maksu kattaa lähiopetukseen ja mahdollisesti käsi-tai opaskirjat sovellettavien lakien elintarvikkeiden turvallisuuteen. Elintarvikehygieniaa kursseja voidaan myös ottaa verkossa. Hinta tämäntyyppisten tietenkin on tyypillisesti sama kuin opettajan johdolla kurssin.