Mitkä ovat syyt hapetus askorbiinihappoa?

Askorbiinihappo, yleisesti tunnettu C-vitamiini on välttämätön ravintoaine ihmiskeholle, ja löytyy paljon hedelmiä ja vihanneksia. Askorbiinihappo käytetään voiteita iholle, saippuat ja geelit. Kuitenkin askorbiinihappo on myös omiaan hapettumista, joka aiheuttaa siirtyminen dehydroaskorbiinihapoksi - joka on tarpeen myös kehon ja voi olla hyödyllistä ihon, hiusten ja silmien. Mikä on hapettuminen?

Kun naula ruostuu tai omena muuttuu ruskeaksi, se käy läpi hapettumista. Kun askorbiinihappo hapettuu se muuttuu dehydroaskorbiinihapoksi. Hapettamalla tarvitaan vähintään kaksi elementtiä, mutta ei välttämättä vaadi happea. Hapetus on prosessi kahden kemikaalien tai aineiden vuorovaikutuksessa, joissa yksi aineiden menettää ainakin yksi elektroni. Elektroni tappio muutoksia ulkonäön tai ominaisuuksien hapettuneen materiaalin.
Askorbiinihappo hapetus

Askorbiinihappo läpi hapettumista, kun se vaikuttaa joko hexachloroiridate tai hexabromoiridate. Nämä kemikaalit sitten joko vuorovaikutuksessa askorbiinihapon erikseen tai yhdessä prosessissa, joka poistaa elektronit ja muutokset arvo askorbiinihappoa, niin että se menettää kaksi vetyatomia molekyyliä ja muuttuu C6H8O6 ja C6H6O6. Askorbiinihappo on usein hapettuu ihmiskehon, ja nämä kemikaalit ovat yleisiä suolistossa ja löytyy monissa arkipäivän elintarvikkeet. Vaikka askorbiinihappoa hapettumista elimistössä tapahtuu, se tapahtuu myös käymisen aikana hedelmiä ja vihanneksia, kuten omenat.
Käyttö Hapettunut askorbiinihappoa

Koska C-vitamiini on vesiliukoinen, se on sekoitettu sylkeä ja muita nesteitä ihmisen suussa ja suolistossa. Se on täällä, että se ensin alkaa hapettumista osaksi dehydroaskorbiinihapoksi, joka on levinnyt helpommin koko kehoon. Dehydroaskorbiinihapoksi siirtyy verenkiertoon kautta glukoositransporttereita ja sitten käytetään kehon murtamaan ja vähentää glukoosin tarvittavat vitamiinit keholle.
Deoksiidointiin

Koska hapettumisen askorbiinihappoa on yksinkertainen prosessi, se on myös erittäin helposti kumota vuorovaikutus kemikaaleja (glutationi ja muut tiolit), jotka on yleisesti todettu glukoosia. Keho varastoi sitten pelkistettyä C-vitamiinin verisuonia ja erilaisia ​​nesteitä kunnes ne poistuvat kehosta luonnollisista syistä.