Meksikolainen Ruoka diabeetikoille

meksikolaista ruokaa on tullut niin yleisiä nyky-yhteiskunnassa, että se on sukua "down-home" ruoanlaitto monille amerikkalaisille. Meksikolainen ruoka ei tarvitse luopunut vain koska henkilö on diagnosoitu diabetes. Kuitenkin diabeetikoille pitäisi aina varmistaa, että he syövät sopii hyvin niiden ruokavalioon. Diabeetikon ruokavaliota

lääkärit Mayo Clinic suosittelee, että hiilihydraatteja ei saisi olla enempää kuin 45 prosenttia 65 prosenttia päivittäisestä kaloreita. Proteiinin saanti olisi 15 prosentista 20 prosenttiin päivittäisestä kaloreita ja rasvoja 20 prosenttia 35 prosenttia päivittäistä kalorimäärää. Mutta nämä ovat vain yleisiä ohjeita. Päivittäinen kalorien, proteiinien ja hiilihydraattien saanti vaihtelee eri potilailla. Lääkkeitä potilas käyttää voi vaikuttaa hiilihydraatin kokonaismäärästä määrä per ateria. Joten se on tärkeää aina puhua lääkärille erityisiä terveydellisiä tarpeita ennen kuin lisäät ruokaa diabeetikon ruokavaliota.
Salaatit

Salaatit ovat erinomainen tapa pitää hiilihydraattien määrä ja kalorit kurissa - ja jos liha tai juusto on lisätty, ne voivat olla hyvä proteiinin lähde. Meksikon salaatteja myös fajita salaatteja tai guacamole salaatit ovat hyvä vaihtoehto pysyä terveenä. Mausteet, kuten kermaviiliä ja salsaa voi käyttää myös salaattikastike. Molemmilla on vähän hiilihydraatteja laskee ja kaloreita.
Asada Pihvit

Kun etsit terveellisiä valikon vaihtoehdot, etsi sana asada. Asada tarkoittaa "grillattua." Grillattua pihvit ovat loistava diabeetikko elintarvikkeiden valinta. Katkarapu voi myös lisätä asada levy vieläkin enemmän proteiinia.
Pescado

Pescado, tai kalaa, ovat myös hyvä terveellinen vaihtoehto meksikolaista ruokaa ravintolassa. Grillattua siikaa, tilapia tai turskaa ovat usein löytyy valikosta. Mikä tahansa näistä kalat tekevät erinomaisia ​​valintoja diabeetikko. Varo kalat, jotka on hakattu, rasvassa tortilla peittämillä. Nämä eivät ole hyviä diabeetikko valintoja. Nämä vaihtoehdot lisätä ylimääräisiä hiilihydraatteja sekä kaloreita ja rasvaa.
Fajitas

Fajitas, kuten asada pihvejä, grillataan. He tyypillisesti tarjoillaan sipulia, paprikaa, puoli salaattia, guacamolea, smetanaa ja juustoa. Kaikki nämä asiat ovat diabeetikon ystävällisiä. Useimmille diabeetikoille, syöminen yksi tortilla ei ylitä niiden hiilihydraattien määrä per ateria. Fajitas voi silti nauttia ilman tortilloja. Vain sekoittaa kaikki osapuolet yhdessä lihaa ja syödä sitä haarukalla.
Muut Foods välttää

Foods diabeetikon tulisi välttää kokonaan, kun syö meksikolaista ruokaa ovat ennen ateriaa Tortillachipsit, Meksikon riisiä, paistettuja ruokia, piiraat ja paistettu jäätelöä.