Allergiset reaktiot ruoka

allergisia reaktioita ruoka voi olla haittaa tai lievä harmi tai voisi olla vakavia ja hengenvaarallisia. Mukaan Cleveland Clinic, pieni määrä elintarvikkeet ovat vastuussa suurimmasta allergisia reaktioita elintarvikkeisiin. Vaikka useimmat allergisia reaktioita elintarvikkeisiin kehittää lapsuudessa, uusia allergioita ruokaa voi kehittyä aikuisuuteen samoin. Merkitys

Allergiset reaktiot ruoka johtuvat liiallisesta vastaus immuunijärjestelmän proteiini ruokaa. Mukaan Cleveland Clinic, 8 prosenttia lapsista ja 1-2 prosenttia aikuisista Yhdysvalloissa on tietyntyyppinen ruoka-allergia. Allergisia reaktioita ruoka voi olla lievä ja lyhytaikainen tai voisi olla vakavia-jopa hengenvaarallisia-jos ei pikaisesti käsitelty.
Tyypit

Mukaan Mayo Clinic, allerginen reaktioita ruoka voi olla kohtalaista allergioita tai vaikea anafylaksia. Jotkut allergiset reaktiot voivat indusoida käyttäessään pian syömisen jälkeen. Muunlaiset allergiset reaktiot voivat johtua ristireaktiivisuus proteiinien vihanneksia ja hedelmiä siitepölyä ilmassa.
Ominaisuudet

mukaan Cleveland Clinic , kuusi elintarvikkeita, jotka useimmiten aiheuttaa allergisia reaktioita lapset ovat lehmänmaito, vehnä, soija, pähkinät, munat ja pähkinöitä. Aikuisilla yleisin allergisia reaktioita elintarvikkeisiin ovat maapähkinät, pähkinät, äyriäiset ja kalat. Mukaan Mayo Clinic, keitetyt hedelmät ja vihannekset eivät aiheuta allergisia reaktioita.
Identification

Ruoka-allergiat voivat olla lääkärin toteama altistumisen jälkeen ruokaa, joka aiheutti allerginen reaktio. Allergisia reaktioita ruoka voi myös tunnistaa testit tehdään lääkärin vastaanotolla. Joko iho raaputuskokeen käyttämällä yhteisiä allergeeneja tai vasta verikoe voidaan tehdä diagnosoida allergioita tiettyihin elintarvikkeisiin.
Huomioita

Elintarvikkeiden etikettien voi käyttää monia eri nimiä tiettyjä ainesosia. Maito voidaan myös tunnistaa kaseiini, hera, heraproteiini, natriumkaseinaatti, tai lactoglobulin.Food allergiat ovat yleisempiä lapsuudessa ja voidaan kasvain. Lapset, jotka ovat rintaruokinnassa ovat vähemmän todennäköisesti kehittää allergioita kuin ne, jotka ovat ruokitaan kaava.
Ennaltaehkäisy /Solution

Paras tapa estää allergisia reaktioita ruoka on välttää tunnettujen allergeenien ja saada testata kun allergia epäillään. Odottaa vasta kuuden kuukauden iässä ruokkia lapsen kiinteää ruokaa voi ehkäistä allergioita syntymisen. Lukeminen elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä ja välttää merkitsemätön elintarvikkeet voivat estää allergisia reaktioita. Ihmiset, jotka ovat alttiita vakavia allergisia reaktioita elintarvikkeisiin olisi tehtävä niiden lääketieteen ja allergia-kortti, joka tunnistaa allergioita.
Warning

Ristikontaminaatio elintarvikkeiden valmis ravintoloissa voi altistaa rikkoneen ruokaa. Henkilö, joka on huimausta, hengitysvaikeuksia, tai pyörtyminen syömisen jälkeen ruokaa pitäisi soittaa Ensihoidon. Vaikeat allergiset reaktiot ruoka vaatii välitöntä lääkärin takia sähköiskun vaaran tai kuoleman.