Turvallisuus Takertumaton Pannu

Takertumaton astioita on yleinen ja kätevä. Useimmat teflon keittiövälineet käyttää PTFE tai fluoropolymeeri muotoiluja, jotka ovat yhdisteitä käytetään metallin ja kattilat. Leivontavuoat käyttää yleensä piipohjaisia ​​teflon pinnoitteet. Nämä pinnoitteet eivät sitoutua helposti muiden aineiden kanssa ja luoda liukas ruoanlaitto pinta. On näyttöä siitä, että kun kuumennetaan erittäin korkeita lämpötiloja, jotkut teflon pinnoitteet vapauttaa kemikaali, joka aiheuttaa flunssan kaltaisia ​​oireita ihmisiin ja voi olla hengenvaarallinen linnuille. Tunnistaminen

teflon pinnoitteet jotta keittoastia estää tarttumisen ja anna kokit käyttää vähemmän öljyä tai rasvaa valmisteilla. Mukaan Ruoanlaittovälineet Manufacturers Association, teflon keittiövälineet on yleisin ostettu. Koska tämä astioita on hyödyllistä vähärasvainen valmisteita, se on myyty turvallisena ruoanlaitto vaihtoehto niille, jotka haluavat vähentää rasvaa niiden ruokavalioon.
Tyypit

olemassa kahdenlaisia ​​teflon astioita. Silicon astioita käytetään leivontaan ja ei pidetä turvallisena ruoanlaittoon menetelmiä, joiden pinta tulee suoraan kosketukseen lämmityselementti. PTFE muotoiluja, jotka sisältävät Dupont tavaramerkillä tuote Teflon, sovelletaan padat ja pannut käytetty liesi alkuun.
Varoitukset

näyttöä siitä, että teflon keittiövälineet voi vapauttaa haitallisia kaasuja kuumennettaessa erittäin korkeassa lämpötilassa. PTFE teflon pinnoitteet sisältävät kemiallisia kutsutaan perfluorioktaanihapon (PFOA), joka näyttää aiheuttavan kaasuja, jotka voivat tehdä ihmiset sairaiksi ja tappaa lemmikkilintujen, jos ne ovat lähellä suljettu keittiö. Tämä tapahtuu vain, kun astia kuumennetaan lämpötilaan, joka on korkeampi kuin 550 astetta.
Expert Insight

Dupont toteaa, että kumpikaan Food and Drug Administration (FDA) tai Environmental Protection Agency ovat varoittaneet siitä, että teflon on vaarallinen, ja Dupont sanoo, että Teflon on turvallinen perinteisen keittiön käyttöön. Ruoanlaittovälineet Valmistaa Association toteaa, että FDA ei "testata, todistaa tai muulla tavoin hyväksyvän pinnoitteiden kaupalliseen taloustavarat tuotteita." Se suosittelee, että kuluttajat ovat varovaisia ​​tahansa teflon keittiövälineet tuote, joka väittää olevansa "FDA hyväksytty." Ruoanlaittovälineet Manufacturers Association kertoo myös, että lemmikkilintujen olisi pidettävä poissa keittiö, varsinkin kun kuuma teflon keittiövälineet on käytössä. Syö hyvin suosittelee välttämään käyttöä teflon keittiövälineet lämpötiloissa yli 550 astetta.
Ennaltaehkäisy /Solution

Useimmat teflon keittiövälineet tulee tietoa siitä, miten sitä käytetään ja oikea lämpötila turvallisesta käytöstä. Seuraa näitä suosituksia. Myös seuraa ohjeita puhdistus-ja väline käyttää vahingoittamatta teflon pinta. Jos pinta saa naarmuja tai alkaa hilseillä, se menettää teflon laatu ja materiaali voivat päätyä ruokaa. Kun näin tapahtuu, pannulla ei ole enää turvallista käyttää.