Delight Mountain Italian oregano

Oregano on englantilaisti muoto italian kielen sanasta Origano, joka on myös johdettu kreikan origanon & # 8000; & # 961; & # 943; & # 947; & # 945; & # 957; & # 959; & # 957; oros & # 8004; & # 961; & # 959; & # 962; vuori + verbi ganousthai & # 947; & # 945; & # 957; & # 959; & # 8166; & # 963; & # 952; & # 945; & # 953; iloksi. Tunnetaan myös nimellä villi meirami ja lisäämällä hämmennystä yhdistelmä on läheinen suhde meiramia (Origanum majorana) ja oregano, mikä luonnollisesti tarkoittaa, että ne myös näyttävät hyvin paljon alike.Italian oregano on risteytys meirami ja Kreikan muodossa. Meirami on lähisukulainen, mutta on pehmeämpi, makeampi maku. Sen laajalti käytetty Ligurian maku suolaisia ​​piirakoita, pastakastikkeet ja äyriäisruokia. Kukkaisseppeleet tämän makeampi yrtti Hyvin usein kuluneet parit sekä Kreikan ja Rooman avioliittoja, ja vietiin symboloivan iloaan häät ja onnea couple.Oregano, jota yleisesti kutsutaan pizza yrtti, on yksi laajimmin käytetty yrttejä ympäri maailmaa, joten on vaikea kuvitella ketään se ei ole kokeillut sitä. Yhdessä basilika, se vaikuttaa paljon erottamiskykyä monia italialaisia ​​ruokia. Se on täydellinen salaisuus yrtti kaikkiin Italian recipes.Fresh tai kuivattuja lehtiä maku tomaattikastiketta, viinietikka, voita, munakkaita, piirakka, leipä, marinoituja kasviksia, naudanliha, siipikarja, riista, sipulit ja kesäkurpitsat. Se myös yhdistää hienosti oliivit, kaprikset ja Liperi lehdet. Lehtiä käytetään tuoreena kasvi tai kuivattu mutta ne ovat maukas, kun driedRefrigerate tuoreista lehdistä muovipussiin viimeistään 3 vrk. Valitse kirkkaan vihreä, raikas läjäpäin ilman merkkejä nuutuneissa tai kellastumista. Murskaa kuivattua oreganoa kevyesti kädet ennen kuin lisäät ruokia aktivoida sen eteeriset öljyt, ja paras maku lisätä sen loppupuolella cooking.HerbThe o. Yrtti on vaaleanvihreä väriltään voimakas, aromaattinen tuoksu ja miellyttävän karvas maku. Tämä tuskin pieni kasvi on monivuotinen yrtti, kasvaa 20 80 cm pitkä, vastapäätä lehtiä 1 4 cm pitkä. Filippiineillä, se (Coleus aromaticus) ei ole yleisesti käytetään ruoanlaitossa, vaan on pikemminkin pidetään ensisijaisesti lääkkeen kasvi, joka on hyödyllinen lievittää lasten s coughsGrowingGrowing oregano kasvit on sijoitettu vähintään kolmekymmentä cm tai kaksitoista tuumaa toisistaan ​​optimaalisen kasvun . Kasvien siemeniä lämpimässä maaperässä loppukeväästä tai ruukuissa tai siemen tarjottimet lasin alla puolivälissä keväällä. Oregano kasvaa hyvin hitaasti ja maa pitää kitkeä säännöllisesti varmistaa maksimaalisen kasvun sato kasvukauden aikana. Ihanteellinen tapa kasvattaa konteissa on pitää kasvava kasvi hyvin karsitaan ja puristuksen (kuroutumalla kasvava kärjet lehdet) kaikkina aikoina kasvava prosessi, niin että niillä on pyöristetty ja tuuhea muoto, joka on hallittavissa aina . Pannu olisi noin kymmenen vaille kaksitoista tuumaa tai kaksikymmentäviisi-kolmekymmentä cm leveä ja ihanteellisen maaperän seos on joitakin karkea hiekka clay.When viljellä käyttämällä siemeniä, sinun on varmistettava, että siemenet ovat aluksi kylvetään potin ulos ovien aikaisin keväällä kauden tai itäneille taimia voidaan asettunut yhä säiliöihin heti viimeisen pakkasen aikana. Jos haluat säilyttää jatkuva tarjonta tuoreita lehtiä, kukkia on puristuksen pois, kun ne develop.The alalaji Origanum vulgare on tärkeää kulinaarinen yrtti. On nämä lehdet, joita käytetään ruoanlaitossa. Toisin kuin useimmat Italian yrtit, oregano toimii kuuma ja mausteinen ruoka, joka on suosittu Etelä Italy.OilOil oreganoa on johtava luonnollinen antiseptinen ja se on äskettäin todettu olevan erittäin tehokas ominaisuuksia vastaan ​​metisilliiniresistentti Staphylococcus aureus (MRSA). CarvacrolCarvacrol on voimakas antimikrobinen (antibiootti) ja on aktiivinen ainesosa oreganoa öljyä. Carvacrol on todettu Chief osatekijän taustalla öljyt satunnaisia ​​ominaisuuksia ja uskotaan työskentelisi yhdessä muiden komponentteja löytyy Wild Välimeren O. Oil