Afrikkalainen Red Palm Oil

Afrikkalainen punainen palmuöljy on erinomainen vaihtoehto hydratut öljyt, jotka ovat runsaasti trans-rasvoja. Transrasvojen on ainakin terveellistä rasvaa, koska se yhtäältä lisää tasoja epäterveellistä (LDL) kolesterolia elimistössä ja vähentää tasot terve (HDL) kolesterolia. Kuluttaminen transrasvat nostaa mahdollisuuksiasi tulla diabeetikko, tai kokee sydänkohtaus tai stroke.Use ei-luonnossa esiintyviä transrasvoja on erittäin masentunut American Heart Association ja American Medical Association, samoin kuin muiden johtavien terveysviranomaisten ympäri maailmaa . Ei-luonnollisesti esiintyviä transrasvojen tehdään, kun lisätään vetyä öljyt, kuten kasviöljyt, mikä tekee niistä "kovetettu" tai "osittain kovetettu" öljyt. Syynä elintarvikealan yritykset luotu hydratut öljyt oli tehdä öljyn helpompi käsitellä tehtaan ja todennäköisesti pilata, joten yksinkertaistaa massa ruokaa production.Now, hydrattu öljy (ja siten transrasvojen) löytyy lähes jokaisen tuotteen supermarket hylly. Onneksi, parempi ratkaisu on löytynyt: palmuöljy. Palmuöljy on luonnostaan ​​transrasvojen ilmainen, ja sen luonnollisessa muodossa ei tarvitse hydrattava voidakseen tyyppisiä etuuksia, jotka hydrausprosessissa luotiin ensure.Palm öljy on yleisesti sekoittaa kookosöljy ja palmunydinöljy, kuitenkin Nämä eivät ole kaikki samanlaisia. Itse asiassa niiden kemiallinen koostumus on varsin selvä. Palmunydinöljy on valmistettu eri osa palmu-ja ei ole sama ravitsemukselliset edut, että voidaan odottaa palmuöljystä. Kookosöljy on valmistettu kookospähkinöitä, jotka ovat peräisin toisen tyyppinen puu. Palmuöljy, toisaalta, tulee hedelmistä palmuöljyn. Se tunnetaan myös "palmu hedelmät öljy." Se on kiinteä huoneen lämpötilassa kuin muut kasviöljyt. Palmuöljy on noin puolet tyydyttymätöntä rasvaa ja puolet tyydyttyneitä rasvoja. Punainen palmuöljy on vain toinen nimi raakaöljyn tai neitsyt palmuöljyä. Suuria määriä beetakaroteenia, vitamiini, joka tekee porkkanat oranssi (jossa keho muuntaa vitamiini), anna virgin palmuöljy sen punainen color.Red palmuöljy on erittäin runsaasti antioksidantteja. Se sisältää suurimman määrän E-vitamiinia löytyy luonnollisesta lähteestä. Jalostus palmuöljy poistaa joitakin beta-karoteeni, jolloin öljy vaaleampi väri, ja poistamalla joitakin sen maku, niin suosittuja Länsi-Afrikkalainen ja Brasilian ruokia. Palmuöljy suositellaan sekä paistamiseen ja leivontaan. Se myös luo erinomaisen pohjan soap.For aikaa, palmuöljy pidettiin epäterveellistä. Se niputetaan kookosöljy. Kuitenkin lähemmässä tutkimuksessa tutkijat ovat havainneet, että tämä ei pidä paikkaansa. Palmuöljy on runsaasti antioksidantteja ja on puoli tyydyttymätön fat.It alkaa korvata epäterveellistä hydratut öljyt tuotteita markettien hyllyille. Ja moni sen maku paljon lievempi ja joustavampi leivontaan kuin oliivi oil.In loppuun, kysymykseen punainen palmuöljy ei ole, "Miksi käyttää sitä?" Todellinen kysymys on, "Miksi ei?"