Feel Ruoka ennen aloitus Mobile Concession Business

Jos harkitset alkaa mobiili toimiluvan seistä myymällä hampurilaisia, hotdogs ja Philly voileipiä jonka kuorma-auto ensimmäinen asia vakavasti harkita ei ole budjettia, ei perävaunua eikä tuntia olet working.The ensimmäinen asia harkita ruokaa tulee selling.Everything muuta virtaa ruokaa, joten varmista, että tunnet ruokaa ennen liike-tai emotionaalinen päätös kaiken else.The suuria investointeja on selvästi myönnytys perävaunu, mutta millaista ruokaa sinun tulee myyntiin ohjaa perävaunun tyyppi olet menossa tarvitsevat. Ensimmäinen tehtävä on tutkia, minkälaiset perävaunun käytetään eniten myyvät ruokaa sinua tekemisissä tässä palvelee kaventamaan luettelo toimiluvan perävaunujen jotain, joka on hallittavissa voit realistisesti tutkia perusteellisesti ja kontrastia ja compare.The tyyppistä ruokaa sinun tulee tarjota myös johtaa voit harkita tallennuskapasiteettia ja jäähdytys vaatimukset. Jos myyt jäätelöä tai jäädytetyt jogurtit, olet menossa tarvitsevat paljon jäähdytystehoa, mutta paljon vähemmän tarvitaan jos myyt hampurilaisia ​​kaikki day.How paljon todellinen ruoanlaitto tarvitaan, jos olet grillaamiseen hotdogs siellä ja niin, sinun kannattaa ylimääräistä grilli tilaa, mutta jos teet jopa seur., oletteko todella tarvitse grillaamiseen tilaa ollenkaan voit ylimääräistä ruokaa prep tilaa instead.One kysymys on, miten ruokaa on tarjolla, se on yksinkertainen juttu luovuttaa burger pulla, ottaa rahaa, anna muutoksen ja hymyillä seuraavan asiakkaan linjaa, mutta haluat tarjota jotain enemmän asiakkaita, kuten paikka istua alas ja kestää jonkin aikaa, kun he syövät ? Juuri siksi tämä on myönnytys toimenpide ei tarkoita, sinun täytyy oja lisäarvoa asiakkaille, tai käyttävät strategioita auttaa erottamaan sinua muusta competition.You myös pohdittava määrän elintarvikkeiden myynti aiot olla liikkuvia; Tämä vaikuttaa siihen, kuinka monta ihmistä olet menossa sisälle myönnytys perävaunu auttaa ruoan prep ja myynti, ja tämä puolestaan ​​vaikuttaa todellinen kokonaispaino varastointi, prep ja myynti tilaa aiot tarvitsevat perävaunun itse. Liian pieni menetät myyntiä ja arvokasta liike, liian suuri ja tuhlaat arvokasta investment.Consider miten voit valmistaa ruokaa ja kestäisi, välillä hankkimalla perusainekset ruoan tarjontaa, ja aika myydä se. Erityisesti te voi prep ja säilyttää ruokaa muualla, tai sinun täytyy tehdä tämä myönnytys perävaunu? Enemmän riippuvuus laitat myönnytys perävaunu, sitä suurempi tarve hyvä layout, enemmän tallennustilaa, enemmän prep tilaa ja enemmän refrigeration.It doesnt väliä mitä ruokaa tarjonta on ensimmäinen askel oikeiden toimiluvan perävaunun oman liiketoiminta on ajatella ruokaa olet tekemisissä.