Ruoka Vanhustenhoito

vanhainkodit asuin tilat, jotka tarjoavat terveydenhuollon sekä säännölliset ateriat ja välipalat. Hoitotyön laatua kotiruokaa vaihtelee eri tilat, ja valtio, jossa vanhainkodissa toimii voi vaatia määräaikaistarkastukset ruoanvalmistukseen alueilla. Tarkastus Practices

aikana sairaalasta tarkastuksen, keittiötilat tarkistetaan ristikontaminaation ehkäisemiseksi käytäntöjä ja noudattaminen turvallinen lämpötila-asetukset elintarvikkeiden varastointi, ruoanlaittoon ja tarjoiluun. Valtion terveystarkastaja voi myös tarkistaa elintarvikkeiden tallennettu aiemmin sen päättymispäivää ja varmistaa, että keittiöhenkilökunta noudata hyvää hygieniaa, mukaan Etelä-Carolina Department of Health ja Ympäristötekniikka.
Special Needs

Ystävät ja perheenjäsenet vanhainkodin asukkaiden erityisruokavaliota noudattaville voi harkita aikataulutus tapaaminen vanhainkodin johtaja tai ravitsemusterapeutti keskustella erikoisruokavaliot. Hoitokodit voi myös tarjota erityistä valmistelua vaihtoehtoja, kuten pilkkominen tai soseuttamiseen ruokaa, asukkaille, joilla on vaikeuksia pureskella.
Expert Insight

arvioitaessa hoitotyön kotiin, Medicare.gov suosittelee, että mahdollisille asukkaille ja heidän perheenjäsentensä arvioida ruoan valinta ruokailuajat ja varmistaa, että vanhainkodissa on tarjolla ravitsevia välipaloja, kuten hedelmiä, aterioiden välillä. Medicare.gov suosittelee myös kysyä painon seuranta käytäntöjä, kuten miten ruoka kysymyksiä käsitellään asukkaille, jotka menettävät tai lihoa lyhyessä ajassa.