Miten saada korkea Proteiinijauhe

Proteiinijauhe on hyvä tapa kolahtaa yleistä proteiinin saanti, ja jauhe on helppo sekoittaa smoothie ja tärisee. Kaupallisesti tuotettu proteiini jauheita ovat saatavilla monenlaisia ​​pitoisuuksia ja aromit, mutta niillä on myös taipumus olla hyvin kallista. Proteiini jauhe on yleensä tehty hera, joka on laktoosi-pohjainen nestemäinen osa viilin, yleensä sivutuote jogurtti tai juuston valmistus. Vaikka se on jonkin verran aikaa vievää, valmistamiseksi jauhemainen heraproteiini kotona on melko yksinkertainen ja kustannustehokas. Mitä tarvitset
1 litra täysin luonnollinen jogurtti
Cheesecloth
Colander
Iso allas
Kasari
Wooden spoon
uunipellille
Parchment tai voipaperi
Mortteli, kahvimylly tai monitoimikoneessa
Varastolokero Tiiviit kansi
Näytä lisää Ohjeet
1

Line siivilä useita kerroksia cheesecloth, ja aseta siivilä sisällä isossa kulhossa. Kaada kaikki luonnolliset jogurtti sisällä siivilä ja laita jogurtti, siivilä ja kulho jääkaappiin yön yli.
2

Tulee kiinteä osa (jogurtti juusto) ja nesteosaan (hera) vuonna siivilä ja kulho seuraavana aamuna. Poista hera kulhoon, kaada se kattilaan ja aseta se liesi.
3

Tuo hera kiehuvaksi, sekoittaen usein kanssa hännille. Vähennä lämpöä ja hauduta hera, kunnes se muuttuu väriltään kullanruskea, joka voi kestää useita tunteja riippuen heran määrä.
4

Line uunipellille kanssa pergamentti tai voipaperi, ja kaadetaan varovasti paksuuntunut hera päälle uunipellille. Anna jäähtyä ja asettaa kokonaan, mikä kestää noin tunnin.
5

Riko karkaistu hera pieniksi paloiksi, ole suurempi kuin 2 tuumaa. Annetaan nämä kappaleet kuivua huoneen lämpötilassa useita viikkoja. Kappaletta tulee vaaleampia kuin ne kuivuvat.
6

Hio kuivattua heraa hienoksi jauheeksi, joko laastin ja survin, kahvimylly tai monitoimikoneessa. Useiden näistä hionta menetelmiä voidaan saavuttaa oikea proteiinijauhe johdonmukaisuutta. Kaada hera astiaan, vaihda kansi ja säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.