Foods, jotka ovat huonoja kolesteroliarvot

Jos se on paistettu rasvaa tai peräisin eläimistä, kertoimet ovat merkittäviä, että kolesterolin pitoisuus tietyn suupala on korkea. Elintarvikkeita, jotka ovat huonoja kolesteroli alku epäterveellistä "huono" rasva tyydyttyneitä tai trans lajike. Merkitys

tietty määrä kolesteroli on terve ja tarpeellinen. Itse asiassa, keho tuottaa määrän se todella tarvitsee.

"Se on tärkeä osa terveessä ruumiissa, koska sitä käytetään muodostamaan solukalvojen, eräät hormonit ja tarvitaan muita toimintoja" mukaan American Heart yhdistys. "Mutta korkean kolesterolin määrää veressä --- hyperkolesterolemia --- on merkittävä riskitekijä sepelvaltimotaudin."

Ongelma alkaa, kun kulutamme liian paljon. Koska lähes kaikki ylimääräinen kolesteroli on peräisin rasvasta eläimiä, on aivan selvää, että minimoidaan liha-, meijeri-ja muita elintarvikkeita keitetyt eläinrasvaa on tärkeää.
Fat

Kaikki tuoteselosteessa, joka näyttää tyydyttyneitä tai trans rasvaa tulisi välttää. Tämä yleisesti sisältää kiinteän rasva tuotteita, kuten margariini, voita, lyhentäminen ja ruokaöljyt. Parempi vaihtoehto on ostaa vähärasvaisia ​​lajikkeiden tehty rypsi-tai oliiviöljyä, jotka sisältävät pääasiassa tyydyttymättömiä tai monityydyttymättömiä rasvoja.

Vältä täynnä rasvaisia ​​juustoja. Valita sen sijaan vähärasvainen lajikkeiden tai soija-pohjainen vaihtoehtoja.

Chips, keksejä, evästeet ja muuta pikkupurtavaa säännöllisesti tuotetaan epäterveellisiä rasvoja. Vaikka tuote touts itseään "vähemmän rasvaa" tai jokin muu markkinoinnin termi, kolesterolin pitoisuus voi silti olla liian suuri. "Älä luota paketteja, jotka on merkitty" transrasvojen vapaa ", sanoo Mayo Clinic." Yhdysvalloissa, jos elintarvike sisältää alle 0,5 grammaa trans rasvaa kohti, se voidaan merkitä "transrasvojen- vapaa. "
Meat

Punainen liha on kaikkein ongelmallisin lihan lähde, kun se tulee kolesterolin pitoisuus. Pekonia, makkaraa, kylkiluut, marmoroitu liha, munankeltuainen, leikkeleitä, makkaraa, naudanlihasäilykkeitä, ja urut liha (kuten maksa) kaikki sisältävät suuria määriä kolesterolia. Vaikka on tärkeää pitää yllä riittävä saanti proteiinia, terveellisempiä vaihtoehtoja on olemassa keskuudessa sekä eläinten ja vaihtoehtoisia tuotteita.

Kaikki rasva olisi puhdistettava kaukana punaisen lihan ja siipikarjan nyljetty. Lihat merkintä "lantion" tai "pyöreä" ovat vähemmän rasvaa. Leivontaan, paahtavan tai grillausta on aina parempi vaihtoehto kuin paistamiseen. Soijatuotteita kuten kasvis hampurilaiset tai kasvis hodareita ovat erinomaisia ​​vaihtoehtoja henkilöille, jotka haluavat poistaa kolesterolia ravinnosta, mutta silti haluavat nauttia samankaltaisia ​​makuista vaihtoehtoja.
Fish

Simpukat sisältää liian kolesterolia, mutta muita mereneläviä voi todella olla hyötyä pyrittäessä alentamaan kolesterolia. "American Heart Association suosittelee syö kalaa (erityisesti rasvaisista kaloista, kuten makrilli, järvitaimen, silli, sardiini, valkotonnikalan ja lohta) vähintään 2 kertaa viikossa" mukaan Marylandin yliopistossa Medical Center. Tämäntyyppiset kala sisältää ainetta kutsutaan omega-3 rasvahappoja, jotka todella auttaa alentamaan veren kolesterolia.