Ei-Carb Foods List

Ihmiset karppaukseen rajoittaa hiilihydraatteja, jotta polttaa rasvaa energian ja tuntevat vähemmän nälkä. On vaikea löytää nolla-carb elintarvikkeita, mutta liha on vain vähän tai ei lainkaan hiilihydraatteja. Jotkut juustot ole käytännössä minkäänlaista hiilihydraatteja, ja vaikka öljy ei sisällä hiilihydraatteja, niitä tulisi käyttää kohtuudella. Lehtivihannekset, vihreät vihannekset ovat parhaita valintoja. Zero-carb elintarvikkeet ovat alhainen glykeeminen indeksi ja eivät aiheuta piikki verensokeri. Shirataki nuudelit

Shirataki nuudelit ovat japanilaiset nuudelit valmistettu konjac kasvi. Niissä ei ole kaloreita, gluteeniton eikä hiilihydraatteja. Tofu versio Shirataki, jota myydään Amerikan ruokakaupat, ei sisällä 3 grammaa hiilihydraatteja ja 20 kaloria kohti. Kutsutaan myös Japanin yam nuudelit, Shirataki on runsaskuituinen ja käytetään korvikkeena pasta Aasian ja italialaisia ​​ruokia.
Lihat ja munien

Useimmat lihaa ja vähärasvaista -proteiinin lähteitä sisältävät nolla hiilihydraatteja. Kalaa, kanaa, naudanlihaa, munia, ankka ja karitsa ovat kaikki ei-carb elintarvikkeita. Vältä lihajalosteita, kuten pekonia, makkaraa ja lunchmeats jotka on liitetty paksusuolen syövän. Lihajalosteita voi sisältää sokeria. Eläinproteiinin tarjoaa täydellisen proteiinin lähde kaikki välttämättömiä aminohappoja elimistö tarvitsee rakentaa lihas.
Lehtivihreästä, yrtit
Endiivin sisältää nolla hiilihydraatteja ja sitä voidaan käyttää salaateissa tai tehdä huivi lihaa.

vihannekset, jotka sisältävät nolla tai ei juurikaan ole hiilihydraatteja sisältävät pinaatti, selleri, petsay, salaattia, endiivi, sinimailasen ituja, sieniä, paprikaa, retiisiä, kurkkua ja paprikaa. Yrtit ja mausteet ilman hiilihydraatteja sisältävät salvia, timjami, tilli, rakuuna, oregano, inkivääri, cayenne pippuri, rosmariini, valkosipuli, basilika, persilja, fenkoli ja korianteri. Käytä yrttejä sijasta sokereita ja öljyistä ruoanlaitto.
Juustot ja öljyt

juustot sisältävät käytännössä ole hiilihydraatteja tai vähintään 1 gramma useita siivuja. Monterey Jack, Gruyere, sinihomejuustoa, sveitsiläinen juusto, Gouda ovat suuria nolla-carb juustoja. Vähähiilihydraattista juustot ovat cheddar, Muenster, fontina ja mozzarellaa. Älä syö raejuustoa tai juustolevitteet jotka eivät sisällä hiilihydraatteja. Rasvat eivät sisällä hiilihydraatteja. Oliiviöljy, rypsiöljy, pähkinä, rypäleiden siemenet, seesaminsiemenet, saflori, auringonkukka, soijapapu öljy ovat parhaita lähteitä rasvaa vähähiilihydraattista ruokavaliota.