Elintarvikkeita, jotka kohottavat veren sokeripitoisuutta

Mukaan American Diabetes Association, 23,6 miljoonaa ihmistä eli 8 prosenttia väestöstä on diabetes. Diabeetikot ovat jatkuvasti varoa mitä he syövät, jotta niiden veren sokeria tasot tulemasta liian korkea. Lääketieteellinen termi korkea veren sokeripitoisuus on hyperglykemia. On tärkeää diabeetikoille olla tietoinen elintarvikkeita, jotka lisäävät verensokeria nopeasti. Glykeeminen indeksi

mukaan HealthyWeightForum.Com, glykeeminen indeksi (GI) mittaa niin, että sokeri pitoisuuksia elimistössä nousu reaktio ravinnon. Glykeeminen indeksi antaa elintarvikkeita rating 0-100, glukoosi, joiden nimellisarvo on 100. Elintarvikkeita, jotka ovat lähempänä 100 glykeeminen indeksi, kuten yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, lisää kehon sokeripitoisuus nopeasti. Elintarvikkeita, jotka ovat lähempänä 0 on glykeeminen indeksi lisää kehon sokerin tasoa hitaammin. Diabeetikot täytyy olla tietoinen siitä, missä elintarvikkeiden putoavat glykeeminen indeksi hallitsemaan verensokeria tasolle oikein.
Foods Tämä kohottavat veren sokeripitoisuutta nopeasti

yleinen Yleensä mitään, maistuu sokerinen sisältää runsaasti glukoosia, joten se on erittäin korkea glykeeminen indeksi. Esimerkiksi Fanta on GI luokitus 68 ja Gatorade on GI rating 78. Kuitenkin monet diabeetikot tekevät erehdy luulemaan, että urheilujuomat ovat vain sen tyyppisiä elintarvikkeita, jotka ovat korkealla GI mittakaavassa. Cheerios, muroja ja riisi kuplia ovat yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja heille GI rating yli 80.
Foods Tämä kohottavat veren sokeripitoisuutta hitaasti

Foods, joka on GI luokitus alle 40 taipumus lisätä verensokeri hitaammin, mikä voi olla hyödyllistä diabeetikoille. Esimerkiksi soija "GI luokitus vain 18 on yksi alhaisimmista. Linssit, palkokasvien, myös erittäin matala GI rating vain 28. Monet maitotuotteita on myös erittäin alhainen GI arviota. Esimerkiksi rasvaton maito on GI luokitus vain 32, kun rasvainen maito on GI rating 27. Vähärasvainen hedelmät jogurtti on myös GI luokitus vain 33, mikä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon jäätelöä diabeetikoille.
Älä mene lankaan Hedelmät

Jotkut hedelmät ovat erittäin korkea GI arvioinnista ja joissakin on melko matala GI arviota. Esimerkiksi vesimeloni on GI luokitus 72, joka on korkeampi kuin GI luokitus Fanta. Kuitenkin Apple on GI luokitus vain 38 vähemmän kuin Fanta luokitukset. Kun se tulee GI mittakaavassa, terveellisempiä elintarvikkeita ei aina ole matala GI rating! Jos olet diabeetikko, se on erittäin tärkeää tietää, missä elintarvikkeiden putoavat GI mittakaavassa, jos haluat säilyttää turvallisen veren sokeria tasot!