Luettelo Jyvät Low GI

Alhainen glykeeminen elintarvikkeita vaativat kehon vapauttamaan vähemmän insuliinia, hormonin toimittanut elin käsittelemään liikaa sokeria verenkiertoon. Tästä syystä monet diabeetikot syödä ruokavalion korkea matalan glykeemisen indeksin ruokia hallita glukoosipitoisuutta. Matalan glykeemisen elintarvikkeet myös sulattaa hitaammin, jonka avulla kuluttaja voi tuntea paremmin pidempään. Tämän seurauksena matalan glykeemisen elintarvikkeet voivat auttaa laihtuminen. Palkokasveja, vihanneksia ja täysjyvätuotteita ovat esimerkkejä matalan glykeemisen elintarvikkeita. Glykeeminen indeksi

glykeeminen indeksi (GI) viittaa vaikutus ruoka on on elimistön glukoosipitoisuutta. Asteikko menee 1-100. Foods tuloksella 55 tai vähemmän pidetään matalan glykeemisen indeksin ruokia. Väliaika glykeeminen indeksi elintarvikkeet välillä 56-69, ja kaikki ruoka indeksi 70 tai suurempi pidetään korkea glykeeminen indeksi ruokaa.
Jyvät matala GI

Pearly ohra on alin glykeeminen indeksi kaikkien jyviä. Muut jyvien alhainen glykeeminen indeksi on spagetti, ruisleipää, sirote, makaroni, multi-viljan leipää, instant riisi, vehnä pasta, kananmuna fettuccini, ruskea riisi, tattari, valkoinen pitkä riisi, vehnä tortilloja, instant nuudelit, täysjyväviljaa ruisleipä leipää, raskas sekaleivistä, täysjyväleipää, sourdough ruisleipää, sourdough vehnäleipää ja säröillä ohraa.
jyvät Intermediate GI

Kauralese , ruskea riisi, mysli, pitaleipä, gnocchi, villiriisiä, valkoinen riisi, ohra hiutaleet ja koko aterian leivät kaikilla on väli glykeeminen indeksi.
Jyvät kanssa korkea GI

Jyvät joilla on korkea glykeeminen indeksi ovat couscous, basmatiriisiä, instant valkoinen riisi, lyhyt vilja valkoista riisiä, maissijauhoa, valkoinen leipä ja sämpylät.
Muuta huomioitavaa

Voit käyttää gluteenittomia jauhoja kuten pavun kokoiset jauhot ja ateriat valmistetaan siemenet ja pähkinät, kuten manteli aterian, tilalle vehnäjauhot tehdä pienempi GI leivonnaisia.