Tietoja Salmonella

Salmonella on sairaus, joka asettaa sen uhreja poissa käytöstä useita päiviä. Vaikka uhri voi yleensä palauttaa omasta, voi olla tapauksia, kun hän tarvitsee lääketieteellistä hoitoa toipua. Salmonella pidetään muodossa, ruokamyrkytys, koska alkio tarttuu elintarvikkeita. Määritelmä

Salmonella on bakteeri-infektio aiheuttaa ryhmän bakteerien kulunut ulosteet eläimiä tai ihmisiä muita ihmisiä tai eläimiä. Salmonella bakteerit asuu suoliston kirjoitusten sekä eläimillä että ihmisillä. Se lähetetään, kun elintarvikkeet ovat saastuneet eläinten ulostetta. Noin 40000 ihmistä kehittää tämän tartunnan vuosittain vain Yhdysvalloissa Tämä luku voi olla jopa 30 kertaa liian pieni, sillä ei jokainen, joka tulee alas salmonellamyrkytys on ilmoittanut asiasta lääkärille.
Ruoka Myrkytys

Salmonella on liittynyt munia, jotka ovat saastuneet Salmonella enteriditis. Munat ovat joko kosketuksissa ulkoisesti saastunutta ulostetta (saastuminen on munankuoren ja lähetetään tällä tavalla. Toinen muoto saastuminen on sisustus-infektio, kun enteriditis bug tarttuu munasarjat kana, joka näyttää olevan terve . Tämä infektio tapahtuu ennen munat on muodostettu ja noudattaen.
Oireet

henkilö sairastuu salmonellaan kehittää vatsakrampit, kuume ja ripuli noin 12-72 tuntia sen jälkeen, kun syö ruoka tartunnan bakteerit. aikana tämän sairauden toimii neljä-seitsemän päivää, ja suurin talteen ilman bakteeri-hoitoa. Kuitenkin, jos hän kehittyy ripuli niin vakavia, hän voi joutua sairaalaan, jotta hoitoon sairauden ja aiheuttaa kuivumista. Jotta henkilö erityinen riskiryhmä (vanhukset, pikkulasten tai immuunijärjestelmän heikentämiseen), tämä sairaus voivat olla vakavampia. Jos näin tapahtuu, bakteerit voivat levitä suolet verenkiertoon ja muihin elimiin. Jos hän ei saa välitöntä antibioottihoitoa, hän voi kuolla.
Treatment
p Jos potilas ottaa riittävän nesteiden menetettyjen tilalle kautta ripuli, hänen oireensa pitäisi ratkaista viiden tai seitsemän päivän kuluessa. Jos potilaan ripuli on niin vakava, hän tarvitsee nesteytystä, hänen lääkäri voi myös määrätä antibiootteja, kuten ampisilliinia, siprofloksasiinin tai trimetopriimi-sulfametoksatsoli tappaa bakteerit. Näitä lääkkeitä tulisi ryhtyä 10-14 päivää ja joiden immuunivaste vaimennetaan kemoterapiaa tai HIV /AIDS pitäisi ottaa antibiootteja. Salmonella kantajia voidaan parantaa, joiden gallbladders poistettu (salmonella bakteerit Lodge sappirakon) ja antibioottihoito.
ehkäisy

Munat olisi jäähdytettävä kaupassa ja kotona. Dirty ja säröillä olevia munia on syytä heittää pois. Kun joku on ruoanlaitto, hän tulisi pestä kädet ja ruoanlaitto toteuttaa saippualla ja kuumalla vedellä ennen keittämistä, ja keittämisen jälkeen munat. Munat ja elintarvikkeita keitetyt munat olisi syönyt heti kun ne ovat vielä kuumia. raakoja munia (munatoti tai kotitekoista jäätelöä) tulee välttää. Jäätelö ja munatoti joka on kaupallisesti valmistettu on valmistettu käyttäen pastöroitu munat ja niitä pidetään turvallisina. Ruoka ristikontaminaation tulisi välttää. Pidä kypsentämätöntä lihaa erillään keitetyt elintarvikkeet ja tuottaa. keittiövälineet tulee pestä kuumalla saippuavedellä. parissa työskentelevillä eläimiä tulee pestä kätensä käsittelyn jälkeen ulosteet.