Miten tunnistaa ruoan saastuminen

Elintarvikkeiden saastuminen on seurausta ruokia ja juomia pitää yhteyttä bakteereja ja ympäristömyrkyt ja kokea haittavaikutuksia, jotka heikentävät niiden laatua. Tapauksissa, kuten väärin leikkeleet, kuten naudan ja broilerin ja saastuttama likaa ja ympäristömyrkyt ovat muutamia syitä ruoan saastuminen. Valitettavasti tämä on hyvin yleinen ja usein välttämätöntä, koska ruoan käsitellään, pakataan ja käsitellään ennen kuluttajalle päätymistä. Ohjeet
1

Look kolhujen ja reikiä säilykkeitä kuten vihanneksia, kalaa ja pussitettu lihaa. Reikiä ja painaumia altistaa ruokaa epäpuhtauksia ilmassa ja aiheuttaa sairauksia, kuten botulismi. Kun ostat säilykkeitä, varmista aina voi on sileä ilman merkkejä lommoja, reikiä tai huonosti. Tätä käytäntöä olisi sovellettava myös kuivamuonaa kuten viljaa, riisiä, nuudeleita, juustoa ja leipää. Leivät ja juustoja, jotka ovat joko jäljellä jääkaapissa liian kauan tai altistunut ilmaan, voi kasvaa vihreä tai mustaa multaa paikkoja, jotka ovat selvä merkkejä ruoan saastuminen. On tärkeää heittää näitä elintarvikkeita pois välittömästi, ja desinfioi astia, jos haluat pitää sen.
2

Tarkista väri ja rakenne lihaa. Monet ihmiset nauttivat syövät lihaa, jotka ovat hieman vähemmän kuin hyvin tehty tai ovat medium, ja tämä on hyväksyttävä käytäntö, jos ruoka täyttää laatu ruoanlaitto vaatimukset. Kuitenkin, syömisen, jotka eivät täytä asianmukaisen ruoanlaitto standardit voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Jos lihan väri syöt on tummempi kuin vaaleanpunainen tai hyvin punainen, tai näyttää "pehmeä" tai märkää niin se on turvallista olettaa, että se on saastunut. Klikkaa Resurssit alla olevaa linkkiä nähdäksesi oikea lämpötila ruoanlaittoon lihaa.
3

Etsi pesemätön hedelmiä ja vihanneksia ja epähygieeniset pintoja kuten leikkuulaudat ja keittiön työtasot. Pesemätön hedelmiä ja vihanneksia sekä lihaa, voi kuljettaa bakteereja, kuten E. coli. Keittotasot, joita ei ole puhdistettu välillä valmistettuja elintarvikkeita myös kasvualustoja ristikontaminaatio tai esimerkiksi silloin, kun bakteerit yhdestä ruoka on siirretty toiselle kautta saastainen pintoja. Salmonella on esimerkiksi elintarvikkeiden ristikontaminaatio joka on hyvin yleinen, koska se esiintyy useimmiten kanaa ja kananmunia, kaksi elintarvikkeita, jotka ovat säännöllisesti valmistetaan ja käytetään.
4

Watch fyysisiä oireita ottamisen jälkeen ruokia tai juomia . Vaikka ei joka tapauksessa ruokamyrkytyksen tuottaa oireita, monet heistä eivät. Merkkejä sairauden välittömästi tai pian sen jälkeen, kun syö voidaan yleensä osoittaa ruoan saastuminen, ja ovat, mutta eivät rajoitu vatsan krampit, hikoilu, nauseousness ja huimaus. Tarkista linkkiä "elintarvikkeiden saastuminen ja oireet" lista oireista ja mahdollisista hoidoista.