Kolesteroli Diet: Hyvä Vs Bad Foods

Jotkut elintarvikkeet voi olla myönteinen tai kielteinen vaikutus hyvä (HDL) ja huono (LDL) kolesterolia. Foods runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja johtaa lista sydän-terveellisiä rasvoja. Elintarvikkeet, jotka sisältävät tyydyttyneitä rasvoja olisi vähennettävä, ja elintarvikkeita transrasvoja mahdollisesti olisi poistettava, koska niillä on kielteinen vaikutus kolesterolia. Hyvä Foods

Salmon, saksanpähkinät ja rypsiöljy alkuun hyviä elintarvikkeita luettelosta, koska niiden omega-3 rasvahappojen komponentteja. Omega-3 auttaa alentamaan triglyseridien ja voi helpottaa tulehdusta.

Harvard School of Public Health Journal julkaisi tutkimuksen noin korrelaatio omega-3-rasvahappojen ja sydänkohtauksia. Tutkimuksen osallistujat Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell'Infarto Miocardio tutkimuksessa oli sydänkohtaus eloonjääneitä. Jotkut osallistujat saivat lumelääkettä, kun taas toiset ottivat 1 g omega-3 kapseli joka päivä 3 vuotta. Tutkijat havaitsivat, että ne, jotka ottivat omega-3 kapseli olivat vähemmän todennäköisesti toista sydänkohtaus tai aivohalvaus kuin ne, jotka ottivat lumelääkettä.

Muita hyviä elintarvikkeet sisältävät kaurapuuroa, munuaisten pavut, omenat, päärynät, ohra ja luumuja. Nämä elintarvikkeet ovat runsaasti liukoista kuitua, joka pienentää LDL (LDL).

Saksanpähkinät ja mantelit voi myös auttaa alentaa kolesterolia. Pähkinät ovat täynnä monityydyttymättömiä rasvoja, jotka pitävät verisuonet terve ja joustava. Food and Drug Administration sanoo, että voit vähentää mahdollisuuksia sydänsairaus syömällä kourallinen manteleita, saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, maapähkinöitä tai Pekaanipähkinät päivässä.

Cook nestemäisiä kasviöljyjä kuten oliivi-ja rypsiöljy, joka on runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja. Nämä rasvat parantaa veren kolesterolia, vähentää tulehdusta ja löytyy kasveja, kuten öljyt, pähkinät ja siemenet.
Bad Foods

Vältä elintarvikkeita runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, kuten liha, äyriäiset ja täysmaito maitotuotteet kuten juusto, maito ja jäätelöä. Punainen liha ja täysmaito meijeri on erityisen korkea tyydyttyneitä rasvoja, joten yritä vähentää tai poistaa sen omasta ruokavaliosta. American Heart Association kertoo, että tyydyttyneen rasvan saanti ei saisi ylittää 7 prosenttia päivittäisestä ruokavaliosta.

Vielä muutama kasvi elintarvikkeet ovat runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, kuten kookosöljyä, kookospähkinöitä, palmuöljy ja palmunydinöljy. Vaikka tyydyttyneitä rasva nostaa HDL (hyvä kolesteroli), se myös lisää kokonaiskolesterolia lisäämällä LDL (paha kolesteroli).
Ugly Foods

Paistetut ruoat , kaupallisesti valmis ruoat, välipalat ja jalostettuja elintarvikkeita sisältävät transrasvahappoja. Transrasvat tulisi välttää niille, joilla on korkea kolesteroli, koska ne nostavat LDL (paha) ja laske HDLs (hyvä).

Transrasvat syntyy, kun lämmittää nestemäistä kasviöljyä yhdessä vetykaasua. Näin estää elintarvikkeiden pilaa ja muuntaa öljyä kiintoaineen. Välttää elintarvikkeita tarrat osittain kovetettu tai hydratut öljyt. Osittain kovetettu öljy käytetään tyypillisesti paistaa pikaruokaa, koska se voi käsitellä toistaa lämmitys ilman hajottaa.

Nurses 'Health Study pääteltiin, että naiset, jotka söivät 4 tl. transrasvojen margariinia päivässä oli 50 prosenttia suurempi riski sydänsairauksiin kuin ne, jotka söivät margariinia harvinaista.