Ruoka Ruokalista Dosha ruokavalio

Vuonna Ayurvedic lääke, viisi elementtiä ajatellaan muunnettava ruoansulatus tulipalon tai Agni, kolmeen eri luonteet, tai doshas. Näitä ovat vata, joka on ilma ja eetteri, kapha tai maata ja vettä, ja Pitta, mikä on tulipalo. Eri elintarvikkeissa voidaan käyttää apuna rauhallinen ja rauhoittaa doshas tai lisätä ja pahentaa niitä. Joidenkin mielestä se on tärkeää noudattaa ruokavaliota spesifinen yksilön dosha, jotta hän voi olla tasapainoinen ja harmoninen. Vata Ruokavalio

mukaan luontaistuotekauppias ja kirjailija Michael Tierra, vata, tai ilman, persoonallisuus taipumus olla yliherkkä, hermostunut, kärsimätön ja vaihteleva. Hän on altis kylmyys, kuivuus ja neurologinen häiriö. Viileässä, kuivassa tai karkea elintarvikkeita, jotka ovat katkeria ja supistava, kuten lehtivihannekset, pahentaa vata. Lämmin, kostea ja ravitseva ruoka ovat rauhoittavia. Makea, suolainen ja hapan maku ovat parhaimmillaan.

Suurin osa ruokavalion tulisi olla makeita ruokia, kuten keitetyt vihannekset, makea hedelmiä, lihaa, lämmin maito ja jyvät kuten riisi, vehnä ja kaura. Raakoja vihanneksia, pähkinöillä ja omenat tulisi välttää. Kaikki papuja lukuun ottamatta munuaisten ja aduki papuja olisi myös vältettävä.
Pitta Diet

Pitta tai tulipalo-hallitseva, yksilöt ovat nopeita vihaa ja voi olla aggressiivinen tai dominoiva. Mukaan Tierra, niillä on taipumusta tulehdussairauksien, lämpö-intoleranssi ja infektioita. Warming, mausteinen, suolainen ja hapan ruokia pitäisi välttää Pitta ruokavalio.

Jäähdytys, makea, karvas ja supistava elintarvikkeet ovat hyödyllisiä rauhoittava tulipalo. Hyvä elintarvikkeet Pitta kuuluu makeaa ja karvasta vihanneksia, makeita hedelmiä, kylmää vettä ja hedelmiä juomia, vehnä, kaura, riisi ja ohra, ja valkoista lihaa, kuten kanaa tai kalkkunaa.
Kapha Diet

Kapha tai vesi-hallitseva, tyypit ovat alttiita vilustuminen, astma, kylmyys, niveltulehdus, turvotus ja ruoansulatuskanavan ongelmia. Ne ovat usein hitaita reagoimaan. Elintarvikkeita, jotka pahentavat kapha sisältävät maitotuotteet, rasvat, kylmiä ruokia, tai aineita, jotka ovat erittäin makeita tai suolaisia. Valkoinen riisi, vehnä tuotteita, äyriäiset, naudanliha, suola ja makeita hedelmiä tai vihanneksia tulisi välttää.

Spicy, karvas ja supistava elintarvikkeet olisi sisällytettävä kapha ruokavaliota. Hyviä valintoja ovat pavut, lehtivihannekset, kana, kalkkuna, munat, kuumaa teetä, ja jyvät kuten ruis, maissi, hirssi, ohra ja tattari.