Miten Clean & Sanitize Kylmälaitteet

Food Code of US Food and Drug Administration (FDA) luokittelee jään ruokaa. Sinänsä laitokset toimivat näissä suuntaviivoissa on puhdistaa ja desinfioida niiden kaupallinen jääpalakone mukaisesti laatimiin suuntaviivoihin koneen valmistaja. Kaupalliset Kylmälaitteet voi myös kehittää liman ja bakteerien esiintymiseen, säännöllisen aikataulun puhdistus-ja puhdistus voi estää näiden ongelmien syntymisen. Mukaan Food Service Warehouse, säännöllinen kierto puhdistus-ja puhdistus voi myös pidentää jääpalakone. Asiat Tarvitset
Puhtaat pyyhkeet
Nikkeli-turvallinen desinfiointiaine
ammoniakkipitoisia sanitizer
Vesi
Näytä lisää Ohjeet
1

Sammuta jääpalakone yön yli niin, että jäljellä jää sulaa. Tyhjentää kokonaan jään koneen roskakorit seuraavana aamuna. Annetaan veden valua ulos laitteesta.
2

Kytke laitteeseen virta ja anna sen käydä läpi ainakin yhden täyden sulatukseen. Kytke kone takaisin pois, tyhjä jääpalasäiliö ja valuta vesi.
3

Pyyhi jokainen osa jääpalakone kanssa puhtaat pyyhkeet ja lämpimällä vedellä. Jos laite on irrotettava roskakorit ja jään tarjottimet, ota nämä pois, kaapia pois kaikki ruoste pehmeä metalli harjalla ja sitten ajaa ne läpi kaupallinen astianpesukone.
4

Pyyhi koko koneen sisäosa puhtaalla pyyhkeet ja puhdistus ratkaisu. Food Service Warehouse suosittelee vastaan ​​käyttäen valkaisuainetta, ja sen sijaan ehdottaa nikkeli turvallinen desinfiointiaine. Vaihtoehtona, Yhdysvaltain armeijan Center for Health Promotion ja ehkäisevän lääketieteen ehdottaa käyttämällä ammoniakkia Puhdistusliuos.
5

Pyyhi koko sisustus koneen uudelleen puhtaat pyyhkeet ja lämpimällä vedellä.

6

Käynnistä kone uudelleen, anna sen käydä koko sulatukseen ja sitten heittää pois kaikki jäätä, joka tehtiin. Jatka käyttäen jääpalakone normaalisti poistamisen jälkeen tämä ensimmäinen erä jäätä.