Miten multaa leipää syötäväksi kelpaamaton?

Muotit ovat pieniä eläviä organismeja, jotka tarvitsevat kasvin tai eläimen kone jolle elää ja kasvaa. Hometta voi olla muodoltaan vihreä läiskät leipä, valkoinen pöly juustoa tai valkoista sumea pinnoite hedelmiä tai keitetyt elintarvikkeet, jotka ovat istuneet liian kauan jääkaapissa, joten ne eivät enää turvallista syödä. Miten Mold Kasvaa ja levitteet

mukaan Yhdysvaltain maatalousministeriön n elintarvike-ja turvallisuustarkastusohjeet Service, "Monissa muotit, runko koostuu: root langat että hyökätä ruokaa se elää, varsi nousee Edellä ruokaa ja itiöitä, jotka muodostavat päissä varret. " Itiöt leviävät tuulen samalla tavalla kukkien siemeniä puhalletaan poikki kentän.
Jotkut Mold nimet

On olemassa monia erilaisia ​​muotteja, mutta monet ovat nimiä, jotka ovat tuttuja monille ihmisille. Näitä ovat monilia, Fusarium ja Penicillium. Monilia on sientä vastuussa hiiva infektioita ihmisillä, Fusarium on sieni, joka tunkeutuu vihanneksiin ja penicillium on sieni, josta antibiootti penisilliini on valmistettu.
Vaarat Mold

USDA toteaa, että muotit ovat vaarallisia syödä, koska ne voivat aiheuttaa allergisia reaktioita ja hengitysvaikeuksia. Homeet voivat kehittää myrkkyjä, nimeltään mykotoksiinit, joka voi aiheuttaa sairauden. Vaikka et näe niitä, nämä myrkyt voivat olla syvällä sisimmässään, että leivälle, jossa muotti root langat ovat tunkeutuneet.
Elinolot

Muotit löytyy kaikkialla, ja ne viihtyvät lämpimissä kosteissa ympäristöissä, kuten sisällä leivän kääreet kostealla ilmalla. Muotit myös kasvaa, mutta hitaammin, elintarvikkeissa jääkaapissa.
Safe Muotit

muotteja käytetään juuston valmistuksessa ovat turvallisia syödä. Esimerkkeinä hometta löytyy Blue ja Gorgonzola juustot ja valkoinen pölyämistä brie ja camembert juustoja. Tämä sääntö ei koske muita juustoja, joiden hometta kehittyy ajan mittaan istumasta liian kauan. Mukaan Mayo Clinic Ravitsemusterapeutti Katherine Zeratsky, tämä hometta kasvaa kovaa tai osittain pehmeät juustot pitäisi leikata pois, jolloin loput juuston turvallista syödä.