Totuus Liha Pakkaamot

Monet ihmiset eivät harkita, jos niiden liha on peräisin. Usein mielikuva on kotieläinten ja valmistettua lihaa lautaselle. Kuitenkin ennen kuin liha tekee sen tallentaa ostaa eläin lähetetään pois teurastetaan ja käsitellään liha pakkaamoon (joskus kutsutaan teurastamot). Historia

Vuonna 1906 presidentti Theodore Roosevelt allekirjoitti paikalleen Pure Food and Drug Act, jonka tarkoituksena on suojella kuluttajia ja kannustaa lihaa paketointilaitokset säilyttää toivottavaa tasoa puhtaanapito ja elintarvikkeiden turvallisuutta koskevat menettelyt.


Aikataulu

1970 liha pakkausteollisuus tehtiin muutoksia. Liha pakkaamoa muutti kaupunkeihin maaseudun Amerikassa. Monet kasvit yhdistelty ja alkoi pienempien palkkojen. Monet laittomat maahanmuuttajat palkattiin töihin lihan pakkaaminen kasveja, koska he tekevät pitkiä työpäiviä hyvin pienellä palkalla.
Väärinkäsityksiä

visio ruokakauppaan teurastaja tulee mieleen, kun monet ihmiset ajattelevat lihaa. Kuitenkin liha paketointilaitokset työskennellä paljon nopeammin. Itse asiassa työntekijöitä usein käsittelemään jopa 300 karjaa tunti. Toisin sanoen viisi karjaa jokainen minuutti.
Vaikutukset

vaikutukset tätä julmaa vauhtia johtaa korkea toistuvia stressiä ja muita vammoja työntekijöiden keskuudessa. Tämä pätee erityisesti laittomien maahanmuuttajien työntekijöitä, jotka usein ei ole sairausvakuutusta, ja jotka eivät ehkä ole tietoisia oikeudestaan ​​nähdä lääkäriin.
Vaikutukset

Toinen vaikutus ja nopea vauhti, jolla eläimiä käsitellään on elintarvikkeiden saastuminen. Heidän kiire käsitellä eläinten työntekijät voivat viipaloida suolet, valuu niiden sisältö, ja vapauttamalla E.coli bakteerit lihaan.
Varoitus: virheellinen testaus

mukaan to New York Times, 2007 USDA tutkimus (tarkastus) 2000 lihan pakkauslaitteisiin todettiin, että puolet niistä ei testata lihaa kunnolla E.coli saastuminen. Vuonna 2008 USDA julkaisi muistion, jossa kehotettiin, mutta ei säädetä tarkemmin testaus lihatuotteet.