Mitä merkkejä pitäisi etsiä Kun muotti on muodostumassa leipä?

Vaikka se saattaa tuntua brutto joillekin ihmisille, muotti on luonnollinen organismi löytyi lähes kaikkialla maapallolla ja joka on elintärkeää elinkaaren. Paljon aikaa se ei ole haitallista ihmisille. Kuitenkin, kun muotti kasvaa ruokaa, se voi vapauttaa mykotoksiineja, jotka ovat myrkyllisiä ihmisille, ja useimmat homehtunut elintarvikkeet, erityisesti homehtunut leivät, tulisi välttää. On olemassa muutamia merkkejä etsiä, jos epäilet, että leipä voi olla homeessa. Ulkonäkö

Tämä on yksi tärkeimmistä tavoista tunnistaa leipä, joka saattaa levitä hometta. Monia erilaisia ​​muotti voi muodostua leivät, joissa jokaisessa on erillinen ulkonäkö ja väri. Se ei kuitenkaan ole väliä missä muodossa hometta on muodostunut leipää: yksikään näistä muotit ovat turvallisia syödä. Jos pinta leipä on muuttaa pienet valkoiset, vaalean vihreä tai keltainen pörröinen osia tai jopa tumma tai mustuneet alueilla, se on parasta heittää leipää eikä riski saada sairas.
Ympäristö

Vaikka leipä ei ole saavuttanut päättymispäivää eikä siinä ole näkyviä hometta pinnalla, hometta voi silti tunkeutua alla näkyvä alueilla leipää. Tämä pätee minkä tahansa huokoinen ruokaa. Näin ollen ne, jotka ovat huolissaan siitä, onko leipä saattaa levitä hometta pitäisi harkita ympäristö, jossa leipä on tallennettu. Jos se on liian kostea tai kostea, leipä voisi alkaa kasvaa hometta hyvin ennen kuin se on teknisesti vanhentunut. Jos leipä on tallennettu sellaisessa ympäristössä päiviä, on parasta hylätä se ja päivitetään jatkossakin leivät viileässä ja kuivassa paikassa.
Leipätyyppi

Ei kaikki leivät ovat alttiita homeen kasvua kuin toiset. Yleensä enemmän vesipitoisuus leipä on, sitä nopeammin se muottiin. Tämä tarkoittaa sitä, että leipä, kuten kauraleseen leipä, joka tyypillisesti sisältää keskimäärin 47% vettä, on muotti useimmissa tapauksissa nopeammin kuin Navajo paista leipä, joka on vesi-pitoisuus on vain 26%. Jos leipä tuntuu erityisen kostea, sitten käyttää enemmän varoen, että leipä toisin kuin leipä, joka vaikuttaa hyvin kuiva tai on paahdettu.
Haju tai ei haista

Jotkut vaikeuksia tunnistaa hometta pinnalla leipä saattaa olla houkutus haistella leipää nähdä, jos se haisee se on mennyt huonosti. Tämä on kuitenkin ei ole koskaan hyvä idea. Haisi mahdollisesti homeinen elintarvikkeet voivat aiheuttaa homeitiöt vedettävä hengityselimiä, jotka voivat aiheuttaa hengitysvaikeuksia tai muita komplikaatioita, etenkin ne, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä. Jos olet epävarma on parempi hävittää huolellisesti leipää eikä riskeeraa kanssa multaa ja sairaus.