Miten Pastöroida juomat Mason Purkit

Pastörointi on lopetusta haitallisia bakteereja ja lämpöä. Pastörointi lisää säilyvyyttä ja eliminoi elintarvikkeiden aiheuttajiksi muuttamatta merkittävästi juoma makuun tai ulkonäköön. Kaupallisesti tuotettu maito, siiderit ja mehut on pastöroitu kuluttajien suojelemiseksi salmonella, E. coli ja muita sairauksia. Elintarvikkeiden turvallisuuteen liittyvistä syistä, on tärkeää desinfioida konttien ja pastöroitumisen raaka juomia ennen kuluttaa niitä kotona tai myydä niitä Kontula. Asiat Tarvitset
litraa Mason purkit kannet
Double kattilan
Ruoanlaitto lämpömittari
Näytä lisää Ohjeet
1

Kiehauta avoin muurari purkit ja niiden kannet ja tiivisteet 10 minuuttia. Aseta ne syrjään ja ruuvaa kannet löyhästi.
2

Kaada juoma päälle kaksinkertaisen kattilan ja sekoita koko ajan. Lämpötilan nostamiseksi juoman vähitellen 150-celsiusta ja mahdollistaa juoman kiehua tässä lämpötilassa 30 minuuttia tai enemmän. Käytä ruoanlaitto lämpömittari tarkistaa lämpötila.
3

Irrota ja hävitä iho, joka voi kehittyä pinnalla maitoa.
4

Täytä pesuallas tai altaan kylmällä vedellä.
5

Kaada juoma osaksi muurari purkit ja ruuvaa kannet ja tiivisteet tiukka.
6

Place muurari purkit viileässä vedessä 15 minuuttia, ja siirtää juomien jääkaappi.