Mitä Sugar Kuiva?

Sokeri on luonnollinen hiilihydraatti löytyy sokeriruoko ja sokerijuurikas. Kiinteässä muodossa, se koostuu sakkaroosia, fruktoosia ja glukoosia. Mukaan National Starch Institute, sokeri toimii täyteaineena elintarvikkeissa, kuten leivonnaisia ​​ja jäätelöä, ja säilöntäaineena hedelmiä, hyytelöt ja hillot. Sakkaroosi, fruktoosi ja glukoosi, kaikki sokeri kiintoaineita peräisin pöytä sokeria, on erilaisia ​​vaikutuksia elimistössä ja terveydelle. Sakkaroosia

Sugar on lähes 100 prosenttia sakkaroosia. Sakkaroosi on yhdistelmä fruktoosin ja glukoosin yhdessä ja joka muodostuu 50 prosenttia fruktoosia ja 50 prosenttia glukoosia. Elimistö ei pysty käsittelemään sakkaroosia yksin, mutta kun sekoitetaan hapan ainesosa, kuten sitruuna-tai appelsiinimehua, sakkaroosi tulee fruktoosia ja glukoosia. Sakkaroosi löytyy raakasokerin, kondiittorit sokeria, hienoa sokeria ja fariinisokeria.
Fruktoosi

Fruktoosi on suloisin osa sokeria. Esimerkkejä fruktoosi ovat luonnossa esiintyviä sokereita löytyy vihanneksia, hunajaa, hedelmiä ja hedelmämehuja, kuten banaaneja, persikat, ananakset, viinirypäleet, päärynät, mansikat, appelsiinit ja päivämäärät. Fruktoosi on yleisimmin käytetty korkea fruktoosi maissi siirappi ja tehdään hajottaa tärkkelys maissista ja muuntaa glukoosia fruktoosi käyttämällä erityisiä kemiallisia reaktioita. Korkea fruktoosi maissi siirappi on tullut standardi makeutusaineena erilaisia ​​elintarvikkeita ja juomia, kuten vaahterasiirappi, melassia, virvoitusjuomien, makeutettu teetä ja urheilujuomat.
Glukoosi

Glukoosi, joka tunnetaan myös nimellä dekstroosi, on yksinkertaisin muoto hiilihydraatti ja tärkeä, koska sitä käytetään elin kuin polttoaine. Glukoosi on sokeri mitataan veren aikana paasto verensokerin, jolloin termi, verensokeri. Se on läsnä jokaisen solun kehon, joten se on välittömästi käytettävissä energiaa. Glukoosi on helposti sulavaa ja usein käytetty urheilijoiden urheilu jauheet sekoitetaan veteen instant energiaa.
Vaikutuksista terveydenhuoltoon

Muut kuin välitöntä ja energiaa glukoosin säädetään sokeria yksin ei tarjoa erityistä ravintoarvoa kehon. Mukaan "Journal of Clinical Investigation," yli-kulutus elintarvikkeiden korkea sokeri on sidoksissa kehittämiseen sydänsairauksiin ja diabetekseen, ja lisääntynyt riski lihavuuden. Tietoisuus tyyppisiä elintarvikkeita runsaasti sokeria voit hallita oman terveyden ja tulla koulutettu kuluttaja.