Valitsemalla Charcoal BBQ Grillaus

Jos kysyt ihmisiltä, ​​mitä suosituin polttoainetta grillaamiseen on, mahdollisuudet ovat he sanovat puuhiiltä. Hiili on edelleen yksi yleisimmin käytetty polttoaineita grillaukseen kotona. Lähes jokainen amerikkalainen voi sulkea silmänsä ja maku ja haju puuhiiltä lapsuuden muistoja. Sen melkein kuin teko grillausta ja puuhiiltä itse kulkevat käsi kädessä tässä maassa! Kuten minkä tahansa tyyppisen polttoaineen grillaamiseen, hiili ei tehdä omat etunsa ja haittansa. Toki amerikkalaiset ovat selvästi kiehtoo hiilellä, mutta se ei tarkoita sen parasta käyttää tai Kääntöpuoli, ole hyvä tetty rasva ensin ja suurin hyöty, jonka hiili on tunnetusti on sen erottuva haju ja nyt tunnettu grillata maku, että se juurruttaa kaikessa se kokkeja. Tätä ei voi aliarvioida, aliarvostettuja tai huomiotta millään tavalla. Kun amerikkalaiset ajattelevat grilli maku, heidän mielensä hyppää automaattisesti maku hiili, joka on mistä charbroil ilmiö johdettu. Oikeastaan, että maku ei ole enää pelkkä amerikkalainen. Nyt tiedetään maailmanlaajuisesti johtuen hiili tradition.That sanotaan, hiilimonoksidi liittyy hiili grillausta ei voi aliarvioida millään tavalla. Tämä kaasu, kuten kaikki tietävät voi olla tappava. Siksi hiili-ja hiili ei pitäisi käyttää ruoanlaitossa sisätiloissa, koska hiilimonoksidi on erittäin palava ja savun kertyminen on todennäköistä. Jopa ulkopuolella, hiilimonoksidin päästöt eivät palvele ympäristön hyvin. Vaikka helpompaa ja hallittavissa käyttää, koska niiden edes muodon ja koon hiili on seurattava huolellisesti. Jos polttaa liian nopeasti tai erittäin korkea liekki ilma voi tulla täynnä epäpuhtauksia ja tuhkaa voidaan sylki noin, jotka molemmat ovat ei-toivottuja. Kun huolellisesti käytetty hiili voi olla ja yleensä on kannattavaa polttoainetta. Kokit pitäisi antaa hiili palaa riittävän pitkä sen varmistamiseksi accelerants ja muita kemikaaleja mennyt niin ruoka ei ole contaminated.Which hiili on paras grillaamiseen? Koska useimpien merkkien puuhiiltä ovat käytännössä samat, kuluttajien pitäisi sen sijaan keskittyä minkälainen puuhiiltä käyttää. Niputtaa hiili on paras valinta, vaikka sen vaikeampi löytää useimmissa tapauksissa ja voi olla paljon kalliimpaa. Kuitenkin niputtaa hiili ei sisällä lisäaineita briketit voi sisältää sekä kun käytetään ulkona se voi polttaa tasaisesti pitkäksi aikaa. Sen puupohjaisten hiilen ja näin on parempana hiilibrikettejä kotiin grillaukseen.