Get Perfect 2003 M. Marengo Barolo Brunate

BaroloThe syntymä BaroloBack vuonna 1970, ryhmä innovatiivisia ja laadukkaita ajattelevien viiniä viininviljelijät Toscanan alueella Italiassa tarkoituksenaan tuottaa viinejä, jotka tulisi standardi teollisuudessa ja offset monta spagetti chiantis että oli hallinnut markkinoita niin kauan. Paritus mitä useimmat pidetään pahimpina viljelysmaalla kaikkialla Toscanan alueella, nämä viinitilat istuttivat vineyards.Their vaikutteita haettiin Sassicaia tuotetun viinin vuotta ennen by Marquis Mario Incisa della Rocchetta. Tämä erityisesti käsityöläinen viini rikkoi joka D.O.C. sulje kuviteltavissa. Alussa, Cabernet Sauvignons olivat kaikki tuotu Bordeaux alueella Ranskassa ja olivat iältään ranskaksi barriques tai tynnyriä. Ennen tätä aikaa, useimmat italialaiset viinit olivat vuotiaita suurissa tammitynnyreissä Sloveniasta. Vielä pahempaa oli se, että kastanjapuuta tynnyrit olivat myös used.The ensimmäinen Sassicaia viinit tuotettiin vuonna 1940 ja olivat hyvin karkea, erikoinen viinejä. Kuitenkin 1960-luvulla, Marquis tekniikat olivat parantuneet ja hänen viinejä osoittautui joitakin kaikkein herkullisia viinejä teollisuudelle. Aluksi ensimmäisinä määrinä hänen viiniä, joka on tuotettu oli erittäin vähäinen määrä. Mutta vuonna 1971, ensimmäinen Sassicaia oli pullotettu ja tuli malli standardi miten nämä Barolo olisi jatkuvasti olla produced.Important considerationsWhen Barolo ensimmäinen osuma markkinoille 1970-luvulla, ne nähtiin kapinallisten Italian viinialan. Viininviljelijät ovat valinneet tuottaa lajitelma sekoitettu viinejä ja lajikkeen käyttäen epäsovinnainen ikääntyminen menetelmiä ja jotka eivät vastaa perinteisiä DOC ohjeet ja säännöt. Jos olet saanut kyllästynyt perinteisen Cabernets ja Merlots, kannattaa ehdottomasti harkita yrittää mitään Super Tuscans. Tässä muutamia tärkeitä huomioita nämä viinit: Muista, että useimmat Barolo ovat sekoitus kahden tai jopa kolmen viinejä, mutta on joitakin erittäin flavorful varietals saatavilla hyvin. Cabernet Sauvignon Sangiovese sekoitus on yleisin Super Tuscans, mutta dont unohtaa 100 lajikkeen siellä, kun lisäämällä nämä teidän viinikellari, kokoelma tai inventory.Learn tunnistaa maun Barolo. Happamuus, joka on hyvin tasapainoinen, sekoitus marjojen makuja, ja pehmeämpi tanniininen rakenne ovat tärkeimmät ominaisuudet nämä wines.Learn teidän punaviiniä parempana. Vaikka on olemassa joitakin Super Toscanan lajikkeen käytettävissä, suurin osa niistä ovat ainutlaatuisia, flavorful sekoituksia jopa kolmea eri viinejä. Jos valintasi on maukasta Cabernet, sen suositeltavaa valita yksi Super Tuscans että on hallitseva Cabernet Sauvignon grape.If olet ostamassa kalliimmissa viiniä, valitse jokin Antinoris. Jos olet etsimässä punaviini, joka on täyteläinen, kokeile Antinori Guado Al Tasso. Toisaalta, jos etsit monimutkaisempia viiniä, joka on hyvin pyöristetty, runsaasti tummempi kypsiä hedelmiä maku, ja on viipyvä viimeistely, sinun kannattaa kokeilla Antinori Tiganello.