Kuuban Cuisine, Kuuba historia ja ruokansa

Kuuba on Länsi Karibian saarelle, joka on rikas kulttuuriperintö elinvoimainen ja monipuolinen kulinaarisia perinteitä eri kulttuureista, jotka ovat vaikuttaneet kulinaarisia kehitystä tämän hyvin selkeä ja herkullinen tyyli Kuuban ruokaa. Espanjalaiset toivat omia kulinaarisia tyylejä Kuubaan yhdessä maurien kulinaarisia tyyli, koska maurien hallussa suuri osa Espanjan vuosisatoja ja nämä kulinaarisia tyylejä infusoida antiikin vaikutus alkuperäiskansojen Kuuban tuotettu Kuuban keittiö. Muut ihmisryhmien merkittävästi kulinaarisia ja kulttuurin osuus Kuuban keittiö olivat orjia tuodaan Afrikasta ja Ranskan siirtolaiset pakenevat kapinat Haitissa. Hyvin selkeä Kuuban maku ja tyyli kehittynyt näiden eri vaikutteita kokoontuivat joka johti maan yksinkertaistettu tyylejä ruoanlaitto. Tämä tyyli ruoanlaitto suun ja silmien perinne, eikä erityisiä mittauksia luomista näiden ruokia, jotka ovat yleensä runsaita ja erittäin helppo tehdä, ne voivat jättää omasta simmer.Cuban ruokaa sisältää paljon mereneläviä on saarivaltio, joka johtaa yksinkertainen tyylejä ruoanlaitto tekniikoita. Tämäntyyppinen ruoanlaitto valolla spicing tarkoittaa, että ruoka on parannettu, ei peitossa ja säilyttää niiden luonnollisia makuja. Kuuban ruokaa raskas kastikkeet ovat hyvin epätavallisia ja syvälle paistamiseen ei ole suosinut Kuuban ruoanlaitto Menetelmä food.In Kuuban keittiö yleisimpiä mausteita käytetään ruoanlaitossa ovat kumina, valkosipuli, oregano ja laakerinlehti tai laakerinlehdet. Sofrito on myös erittäin suosittu Kuuban keittiö, ja on sisällytetty monenlaisia ​​Kuuban ruokia. Sofrito tehdään sauteing vihreä paprika, sipuli, valkosipuli, oregano ja mustapippuri oliiviöljyssä kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia ja maut sulautuvat yhteen, ja sitten käytetään pohjana pavut, patoihin, Ricen ja muiden dishes.Cuban ruokaa on myös runsaasti hedelmiä ja juureksia, jotka kasvavat trooppisessa ilmastossa. Kuuban keittiö on vaikutteita Afrikkalainen ja alkuperäiskansojen käyttö tiheä, ravitsevaa, energiaa tuottavat vihanneksia niiden ruoanlaittoon. Yuca, plantano, malanga ja boniato nekin energiaa tuottavat vihanneksia usein haudutettua yhdessä muiden täydentävien vihanneksia. Nämä vihannekset tarjoillaan yksinkertaisesti, drizzled oliiviöljyä ja sirotellaan hienonnettua tuoretta sipulia täyttävän vahvistaminen ja yksinkertainen ruokalaji ahkera Kuuban people.Cuban ruokaa käyttää maustettu marinadi sen lihaa, joka sisältäisi limen mehu tai hapan appelsiinimehua lajikkeen perusta. Sitten useita tunteja lihat paahdetaan tai haudutetaan hyvin hitaasti mausteita. Olennainen osa useimpien aterioiden Kuubassa ovat papuja ja riisiä, ja mustia papuja on tunnettu Kuuban erikoisuus. Musta pavut ovat pääosin samaa Kuuban keittiö erityispiirteiden vuoksi Afrikkalainen heimo, joka toi että influence.Most pantava Kuuban keittiö on sen leivonnaisia, joka sisältää lajikkeet liikevaihdot. Jotkut näistä liikevaihdot ovat täynnä maustettua lihaa ja muita on erityisen Kuuban sekoitus tuorejuustoa, hedelmiä ja guava liitä. Piiras on yksi Kuuban rakastetuimpia jälkiruoka kohteita. Flan tai karamelli vaniljakastike on rikas vaniljakastike jälkiruoka kerros pehmeää karamelli on top.Cuban ruokaa fuusio Espanjan, Afrikkalainen ja Karibian ruokaa, joka on kiehtova sekoitus kulttuureja ja ruoka-aineet peräisin Kuuban monimutkainen historia ja sen runsaus laaja luonnonvaroja on yhdistänyt monia erilaisia ​​elementtejä luoda erottuva Kuuban Cuisine.