Miten Pick Wine Välimeren ruokavalio

Paljon on kirjoitettu siitä terveyshyödyt Välimeren ruokavalio, joka heijastaa elintarvikkeita suositaan Etelä-Italiassa, Etelä-Ranskassa, ja Kreikka. Yhdessä korostetaan terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä, syö paljon tuoreita hedelmiä, vihanneksia ja maitotuotteita, ja kuluttaa vain kohtuullisesti lihaa, kalaa ja siipikarjaa, kannattajia tämän ruokavalion asiakseen juo lasi tai kaksi viiniä joka päivä. Saada täysi hyöty tästä ruokavalio hoito, tässä on joitakin ohjeita siitä, miten valita viinin mukana sitä. Asiat Tarvitset
hyvää viiniä myymälä (mieluiten yksi, joka tarjoaa laajan valikoiman viinejä Yhdysvaltojen ulkopuolelta) finnish rahaa ostaa viiniä
viinilasit
Korkkiruuvi
Viini tulppa ( säästää jääneen viinin)
Näytä lisää Ohjeet
1

Plan juoda viiniä vain aterioita. Vapaa juominen ei yleensä kuulu välimerellinen elämäntapa, mutta hyvän aterian ilman lasillisen viiniä ei tule kysymykseenkään.
2

Juo vain vaatimattomia määriä. Perinteinen Välimeren ruokavalio sisältää viisikymmentäyhdeksän yli yksi annosta viiniä päivässä, mutta annosta yleensä pienempiä kuin löytyy Yhdysvaltain ravintoloissa. Jos olet ulkona syömisestä, jotta viiniä laseittain ja se voidaan tarjoilla teidän pääruoka. Älä juo enemmän kuin kaksi lasillista ja parhaat tulokset, pysähdy yhden.
3

Valitse punaviiniä valkoisella. Jos yleensä juo valkoviiniä ja vastenmielisyys punaiset, saatat vaarantaa juomalla ruusu tai kevyempi punainen kuten Beaujolais tai Merlot. Suurin osa terveyshyötyjä saamme juo viiniä johtuu phytonutrient yhdisteitä löytyy viinirypäleet "kuoritaan ja siemenet. Punaviini läpi käyminen, jossa nahat ja siemenet läsnä, mutta kun valkoinen viini on valmistettu, ne poistetaan ennen käyminen tapahtuu. Rose viinit, nahat pidetään yhteyttä viiniä juuri tarpeeksi kauan antaa jonkin verran vaaleanpunainen väri sitä, joten ne tarjoavat enemmän terveyshyötyjä kuin valkoviinit, mutta ei niin paljon kuin punaiset.
4

Juo nuorempia viinejä. Phytonutrient tasoja voi heikkenee ajan myötä. Huomaat, että nuoremmat punaviinit ovat korkeammat tanniinia ja maku paljon paremmin, kun kulutetaan ruokaa.
5

Favor punaviinit, jotka ovat tummempia ja voimakkaampia väriä ja makua. Tarkoittaa yleensä korkeampi ravinteita, mikä tarkoittaa antioksidantti polyfenoleja ja procyanadin, jonka uskotaan auttaa vähentämään riskiä sepelvaltimotauti.
6

Target viinejä Välimeren alueella, erityisesti Etelä- Ranska, Kreikka, Sardinia, Sisilia, ja muilla alueilla Etelä-Italiassa. Nämä ovat osoittautuneet on korkeimmat procyanadin. Viiniä ylempänä kasvavilla alueilla, kuten Washington valtion ja joissakin osissa Australia, näyttävät myös olevan runsaasti procyanadin.
7

Jos maantieteelliset vaihtoehdot ovat rajalliset, kun se tulee viiniä ostoksia, keskittyä erityiset viinirypäleet sijaan. Cabernet Sauvignon, onko se tulee Kaliforniasta, Argentiina, tai Australiaan, on yleensä korkea procyanadin. "Old Vine" Zinfandel, joka tulee pääasiassa Kaliforniassa, on toinen hyvä vaihtoehto, koska ovat Malbec, Sangiovese, ja Nebbiolio.