Ruokavalion Ala VLDL kolesteroli Triglyseridit

Very-LDL, joka tunnetaan myös VLDL, on yksi kolmesta lipoproteiinien, jotka on testattu mitata kolesterolitasoa. High density-lipoproteiini (HDL) on "hyvä" kolesteroli-ja LDL-(LDL) tunnetaan "paha" kolesteroli. VLDL pidetään "paha" kolesteroli, koska se auttaa kolesterolin kerääntyä valtimoiden seinämiin. Normaali VLDL kolesterolin taso on välillä 5 ja 40 mg. Koska ei ole tarkkaa tapa mitata VLDL tasot, viidesosa triglyseridiarvot tasoa pidetään oman VLDL-tasoa. Terveellinen ruokavalio on tärkeää alentaa triglyseridipitoisuus mikä vähentää VLDL kolesterolia. Hedelmät ja vihannekset

syödä viisi annosta sekä hedelmiä ja vihanneksia päivässä. Kuitupitoisia vihanneksia, kuten kukkakaali, porkkanat, selleri ja parsakaali alentamaan kolesterolia. Kasvikset olisi höyrytetty mutta ne voivat olla keitettyä, kireät, tai haudutettua samoin. Hedelmät kuten omenat, mansikat ja mustikat ovat runsaasti kuitua. Valitse tuoreita hedelmiä tai hedelmä, joka on purkitettu omassa mehut sijasta siirappia.
Meat

Valitse vähärasvaista lihaa kuten kalkkunaa, valkoista nahkaa kanan ja rasvaton leikattuun naudanlihaan kanssa liikaa rasvaa lohkottu. Liha on paistettu tai paistettua. Kuluttaa 5-6 oz. päivässä.
Kala ja omega-3-rasvahapot

Omega-3-rasvahapot ovat monityydyttymättömiä rasvahappoja. Omega-3-rasvahapot voivat auttaa alentamaan triglyseridien ja lisätä "hyvää" (HDL) kolesterolia. Kalat tulisi nauttia vähintään kaksi kertaa viikossa. Lohi, keltaevätonnikala, makrilli, silli, järvitaimen ovat erinomaisia ​​lähteitä omega-3 rasvahappoja. Kalat on paistettu tai grillattu.
Täysjyvätuotteita

Kaurapuuro on erinomainen tapa aloittaa päivä. Kaurapuuro sisältää kuitua, joka laskee "huono" (LDL) kolesterolia. Täysjyvätuotteita kuten leipä, ruskea riisi, pasta ja viljat tulisi nauttia vähintään kuusi kertaa päivässä.
Nuts

mukaan Food and Drug Administration, syöminen kourallinen (1.5 oz.) päivä kuten maapähkinät, mantelit, hasselpähkinät, pekaanipähkinät ja pistaasipähkinöitä voi vähentää sydänsairauksien riskiä. Saksanpähkinöitä on runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja, ja voi vähentää merkittävästi kolesterolia.
Öljyt

Valitse tyydyttymättömiä kasviöljyt, kuten oliivi-, maissi-, rapsi-, saflorin ja soijapavun öljyjä. Oliiviöljy sisältää antioksidantteja, jotka voivat alentaa "pahaa" (LDL) kolesterolia vaikuttamatta "hyvä" (HDL) kolesterolia. Food and Drug Administration suosittelee noin 2 rkl. (23 g) oliiviöljyä päivässä. Extra virgin oliiviöljy sisältää eniten antioksidantteja.
Munat

Limit munankeltuaiset kaksi viikossa. Käytä muna korvike ja valkuaiset.
Muita Foods

Muut kolesterolia vähentämällä elintarvikkeet ovat avokadot, soijapapu, sipulit, pavut (munuainen, musta, Pintos, tummansininen) chili paprikat ja pellavansiemenet.
Snacks

tarjolla terveellisiä välipaloja, kuten hedelmiä, unflavored gelatiinia tai liivatetta maustettu sokerin korvike, vanukas valmistettu rasvaton maito ja unbuttered popcorn.

juomat

Vesi on ensisijainen juoma. Myös valita mustaa kahvia, tavallinen tai yrttiteet, virvoitusjuomia makeutusaineet ja kaakao valmistettu rasvaton maito. Hedelmämehuja olisi rajoitettava 4 oz. päivässä.