Miten Grind & Sekoita mausteet

hionta ja sekoittamalla oman mausteen yhdistelmä antaa erottuva maku mihinkään lautasen voit valmistautua. Prosessi on enemmän taidetta kuin tiedettä, vedoten valinta yhdistelmiä ja oikeat mittasuhteet. Saat kohtalaisia ​​määriä, kivi laastin ja survin on paras. Suurempia määriä, sähkö mauste hiomakoneen tai kahvimylly voi tehdä työtä mennä nopeammin. Lisää tämä minun resepti Box. Things tarvitset
Raaka mausteet
Stone huhmaressa tai sähköinen kahvimylly
Teaspoon
astiassa
Näytä lisää Lähetä puhelimeen Tuonut sinulle Lähetä Puhelin Kirjoita 10-numeroinen puhelinnumero vain.
Lähetä

linkki tähän artikkeliin on lähetetty puhelinnumeroon. Online Sulje Vastaa HELP apua, STOP lopettaa. Viesti ja siirtonopeudet voidaan soveltaa. Ohjeet
Know Your Mausteet
1

Luokitella mausteet viiteen perustyyppiä: makea, pistävä, kirpeä, kuuma ja yhdistämällä. Se on sinun mitä yhdistelmä ja mittasuhteet tehdä, mutta pitää muistaa, että jotkut mausteet täydentävät toisiaan, ja toiset kumoavat toisensa ja jotkut yhteentörmäys.
2

Tutustu makeita mausteita, jotka ovat maustepippuri, anis, Cassia, kaneli, muskottipähkinä ja vanilja. Yleisenä ohjeena on, nämä helposti kukistivat makeita mausteita tulisi käsittää enintään 2 tl. kaikki sekoitus ne ovat osa.
3

Sample kaikki pistävä mausteet, jotka sisältävät ajowan, asafetida, bush tomaatti, calamus, kumina, kardemumma, selleri siemeniä, neilikka, kumina, tillinsiemen, sarviapilan siemenet, galangal, inkivääri, kataja, lakritsi, muskotti, Nigella, orris root, tähtianis wattleseed ja zedoary. Kuten nimi kertoo, pistävä mausteet ovat voimakkaita ja pitäisi vain kestää 1/2 tl. tahansa sekoitus.
4

Lue makuja kirpeä mausteet, jotka sisältävät amchur, barberry, musta lime, kapris, Kokam, granaattiomena, uute ja Tamarindi. Nämä mausteet tulisi käsittää 1 tl. tahansa sekoitus.
5

Ole varovainen kuuman mausteet, jotka sisältävät chili, piparjuuri, sinappi ja pippuri. Ilmeisistä syystä nämä mausteita sisältävät yleensä vain 1/2 tl. tahansa sekoitus.
6

Tutustu yhdistämällä mausteet, jotka sisältävät korianterin siemeniä, fenkolin siemeniä, paprika, unikko, seesaminsiemenet ja kurkuma. Nämä mausteet ovat lieviä ja palvella sulautua erottuvan mausteet yhteen ilman väittäen omaa makua liikaa. Tästä syystä voit käyttää enintään 5 tl. yhdistämismahdollisuutta mausteita sekoitusta.
Grind ja Blend
7

Valitse mausteet yhdistää ja niiden osuudet.
8

Grind Ensimmäinen mausta kuolevainen ja survimella tai sähköinen maustemyllyn. Mittaa sen tl kunnes olet oikea määrä.
9

Lisää seuraava mauste oikeassa suhteessa.
10

jatkaa lisäämällä mausteita oikeassa suhteessa kunnes mausteet ovat mukana sekoitus.
11

Store seos viileässä ja kuivassa paikassa suljetussa astiassa. Odota 24 tuntia antaa makuja sekoitus täyteläinen ennen kuin käytät niitä kokata.